* Images non contractuelles

Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl

70 cl / 43 % Vol.

Le Bowmore 18 Ans est un single malt d’Islay riche et complexe, marqué par une tourbe élégante, une fumée délicate et une subtile salinité. Il développe des notes de fruits mûrs, chocolat noir, fruits secs, caramel et épices. Sa bouche est ample et équilibrée, tandis que sa finale longue laisse apparaître la tourbe, la fumée et des notes marines.

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199,00 €

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Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl

Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl

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Tourbe

Tourbe

Tourbe bien présente mais élégante

iode

Iode

Notes salines et marines présentes

fumé

Fumé

Fumée perceptible et persistante

Description du Produit

Le Bowmore 18 Ans est un single malt écossais emblématique, élaboré sur l’île d’Islay, au cœur des Hébrides intérieures. Réputée pour ses whiskies tourbés et marins, la distillerie Bowmore bénéficie d’un environnement insulaire unique qui contribue à forger le caractère de ses spiritueux.

Vieilli pendant 18 ans, ce single malt développe une belle profondeur aromatique grâce à un élevage principalement réalisé en fûts de sherry, complété par l’influence de fûts de bourbon. Cette maturation prolongée apporte au whisky une remarquable richesse, tout en conservant l’identité typique de Bowmore : une tourbe élégante, des notes fumées et une subtile dimension iodée.

Au nez, le Bowmore 18 Ans dévoile un profil complexe associant fumée délicate, tourbe, fruits mûrs, chocolat noir et notes boisées, avec une touche saline caractéristique des whiskies d’Islay. L’influence des fûts de sherry apporte également des nuances de fruits secs et de richesse pâtissière.

En bouche, l’attaque est ample et chaleureuse. Les notes de fruits noirs, chocolat noir, caramel et fruits secs se mêlent à une tourbe fumée élégante. Une légère salinité et des notes épicées viennent apporter de la fraîcheur et de la profondeur à l’ensemble.

La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par la fumée, la tourbe, le chocolat noir et une agréable sensation saline. L’ensemble offre un équilibre entre puissance, complexité et douceur fruitée.

Le Bowmore 18 Ans constitue ainsi une expression raffinée du style d’Islay, destinée aussi bien aux amateurs de whiskies tourbés qu’aux dégustateurs recherchant un single malt mature et complexe.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambrée, dorée, profonde et brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Fumée douce, tourbe, fruits mûrs, fruits secs, chocolat noir, caramel, vanille, notes marines et légèrement salines.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ample, ronde et complexe. Fruits noirs, chocolat noir, caramel, fruits secs, épices douces, tourbe fumée et légère salinité.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue et persistante, fumée, tourbée, chaleureuse et légèrement saline, avec des notes de chocolat noir et de fruits secs.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Whisky / Écosse

épi de blé

Variétés de Céréales

Single Malt Scotch Whisky

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

18 ans principalement dans des fûts de sherry, avec une influence complémentaire de fûts de bourbon selon les composants de l’assemblage. / 18 ans

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Chocolat noir et desserts au cacao, Desserts aux fruits rouges ou fruits secs, Fromages affinés à pâte persillée, Viandes fumées ou grillées, Magret de canard, Desserts au caramel Noix, amandes et fruits secs.

dégustation cigare

Accords Spiritueux / Cigares

Pour un accord cigare, le Bowmore 18 Ans peut être associé à un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2, dont la finesse et les notes boisées peuvent accompagner la tourbe et la fumée du whisky.

Histoire de la Maison

La distillerie Bowmore est située sur les rives du Loch Indaal, sur l’île d’Islay, en Écosse. Fondée en 1779, elle compte parmi les plus anciennes distilleries encore en activité en Écosse.

Son emplacement insulaire joue un rôle important dans son identité. Islay est mondialement reconnue pour ses whiskies fortement marqués par la tourbe, la fumée et les influences marines. Bowmore possède également ses célèbres No. 1 Vaults, des chais de maturation historiques situés au niveau de la mer, où certains whiskies vieillissent dans des conditions particulières.

Le style de Bowmore repose sur un équilibre entre tourbe, fumée, fruits, épices et notes marines. Contrairement à certaines expressions d’Islay particulièrement puissantes, Bowmore cherche généralement à préserver une certaine élégance et une dimension fruitée dans ses whiskies.

Le Bowmore 18 Ans illustre parfaitement cette philosophie. Sa longue maturation permet d'adoucir et de complexifier la tourbe tout en développant des arômes plus riches de fruits mûrs, chocolat, fruits secs et épices.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Dix-huit ans, principalement en fûts de sherry, adoucissent la tourbe de Bowmore sans l’effacer : la fumée reste délicate sous les fruits noirs, le chocolat noir et le caramel, avec une touche saline venue des rives du Loch Indaal. Un whisky de fin de soirée, à servir à température de la pièce, avec un dessert au cacao ou un bleu affiné.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Robe. Ambrée, dorée, profonde et brillante. Nez. Fumée douce, tourbe, fruits mûrs, fruits secs, chocolat noir, caramel, vanille, notes marines et légèrement salines. Bouche. Ample, ronde et complexe. Fruits noirs, chocolat noir, caramel, fruits secs, épices douces, tourbe fumée et légère salinité. Finale. Longue et persistante, fumée, tourbée, chaleureuse et légèrement saline, avec des notes de chocolat noir et de fruits secs.
À quelle température servir Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Chocolat noir et desserts au cacao, Desserts aux fruits rouges ou fruits secs, Fromages affinés à pâte persillée, Viandes fumées ou grillées, Magret de canard, Desserts au caramel Noix, amandes et fruits secs.
Combien de temps peut-on garder Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Single Malt Scotch Whisky. Élevage. 18 ans principalement dans des fûts de sherry, avec une influence complémentaire de fûts de bourbon selon les composants de l’assemblage.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Bouteille de 70 cl, titrant 43 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Whisky Bowmore 18 Ans 70 cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.

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