Louis Roque huile de truffe 25cl

12,80 €

51,20 € l

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Flacon d'huile de truffe Louis Roque 25 cl

Louis Roque huile de truffe 25cl

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Description du Produit

L'huile à la truffe noire Louis Roque, élaborée à Souillac, associe une huile de pépins de raisin de qualité supérieure à l'arôme délicat de la truffe noire.

Quelques gouttes suffisent à sublimer pâtes, risottos, salades, œufs ou pain grillé. Un condiment d'exception pour une cuisine raffinée. Format 25 cl.

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

température de dégustation vins

Accords Mets / Vins

Quelques gouttes sur des pâtes fraîches, un risotto, des œufs brouillés, une purée de pommes de terre, une salade ou un pain grillé, hors du feu au moment de servir.

Mains tranchant une truffe noire du Périgord à la mandoline

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

L'huile de truffe se manie avec retenue : trois gouttes suffisent, et toujours hors du feu, faute de quoi le parfum s'évapore avant d'arriver à table. Le support retenu, une huile de pépins de raisin, est volontairement neutre pour ne rien ajouter d'autre. Elle transforme des œufs brouillés, un risotto ou une simple purée. Conservez le flacon à l'abri de la lumière et refermez-le avec soin.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Avec quoi déguster Louis Roque huile de truffe 25cl ?
Quelques gouttes sur des pâtes fraîches, un risotto, des œufs brouillés, une purée de pommes de terre, une salade ou un pain grillé, hors du feu au moment de servir.
Combien de temps peut-on garder Louis Roque huile de truffe 25cl ?
Comptez Se conserve à l’abri de la lumière et de l’humidité, contenant bien refermé. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
Comment recevoir Louis Roque huile de truffe 25cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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