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Agave
Relisero
Agave valenciana Cházaro & A.Vázquez
Un agave endémique de quelques ravins de Mascota, au Jalisco, classé en danger critique d'extinction.
- Aujourd’hui
- Rare
- Aire naturelle
- Jalisco seulement
- Statut de conservation
- en danger critique (UICN)
- Autres noms
- maguey relisero, valenciana
Origine et botanique
Le relisero appartient à la famille des Asparagacées, dans la sous-famille des Agavoïdées. C'est une plante succulente en rosette. Les botanistes Cházaro et A. Vázquez l'ont décrit en 2005.
Où il pousse
Le relisero est endémique du Jalisco. Il ne vit que dans quelques ravins du municipio de Mascota. Ses populations y sont petites et ses cycles de vie longs.
Il y pousse tout près de la maximiliana, l'espèce la plus exploitée pour la raicilla commerciale.
Il y pousse tout près de la maximiliana, l'espèce la plus exploitée pour la raicilla commerciale.
Son histoire
L'espèce est décrite en 2005.
Le 28 juin 2019, l'appellation Raicilla la cite parmi les agaves de la Raicilla de la Sierra, avec la maximiliana et l'inaequidens. Son usage reste pourtant mal établi. Des producteurs disent en avoir tiré de la raicilla, sans que cela ait pu être constaté sur place.
La même année, l'UICN l'inscrit sur sa liste rouge, en danger critique. Ses populations naturelles ont fortement reculé. La raicilla est de plus en plus populaire. De vastes plantations d'agaves remplacent souvent les systèmes agroforestiers traditionnels.
Le 28 juin 2019, l'appellation Raicilla la cite parmi les agaves de la Raicilla de la Sierra, avec la maximiliana et l'inaequidens. Son usage reste pourtant mal établi. Des producteurs disent en avoir tiré de la raicilla, sans que cela ait pu être constaté sur place.
La même année, l'UICN l'inscrit sur sa liste rouge, en danger critique. Ses populations naturelles ont fortement reculé. La raicilla est de plus en plus populaire. De vastes plantations d'agaves remplacent souvent les systèmes agroforestiers traditionnels.
Les appellations qui l’autorisent (2)
Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.
