Café Apaneca-Ilamatepec

Un café du Salvador protégé dans l'Union européenne depuis 2014, au titre de l'accord entre l'Union et l'Amérique centrale.

Pays: Salvador
Protégée depuis: 07/11/2014
Couleurs et styles: Café
Fiche officielle: Texte officiel de l’appellation

L’appellation

Café Apaneca-Ilamatepec est une indication géographique du Salvador. Elle est protégée dans l'Union européenne au titre de l'accord d'association entre l'Union et l'Amérique centrale. Elle y est inscrite pour le café, dans la liste des indications géographiques d'Amérique centrale protégées dans l'Union. La liste européenne écrit le nom « Café Apaneca-Ilamapetec ».

Histoire et évolutions

L'accord d'association entre l'Union européenne et l'Amérique centrale est signé le 29 juin 2012. Il s'applique au Salvador à titre provisoire depuis le 1er octobre 2013. Le 24 juin 2014, le Conseil de l'Union fixe sa position sur la liste des indications géographiques à protéger. Le 7 novembre 2014, le conseil d'association adopte cette liste. Café Apaneca-Ilamatepec y figure parmi les noms d'Amérique centrale protégés dans l'Union.

D’après le cahier des charges officiel de l’appellation. Recoupé avec legislation.gov.uk, data.consilium.europa.eu.

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