Café

TR8

Coffea canephora

Clone de robusta sélectionné au Viêt Nam, le TR8 pousse avec une grande vigueur et mûrit de mi-novembre à mi-décembre.

Aujourd’hui
Variété
Espèce
Coffea canephora (robusta)
Type
clone
Maturité
mi-novembre à mi-décembre
Vigueur
très forte
Rouille
légèrement atteint
Autres noms
TR 8

Origine et botanique

Le TR8 est un robusta. C'est un clone : une lignée multipliée par voie végétative. Il a été sélectionné par l'institut de recherche agronomique et forestière des Hauts Plateaux de l'Ouest, au Viêt Nam.

Il pousse avec une grande vigueur. Plus de 68 % de ses grains sont classés R1. Cent grains pèsent de 17 à 18 g. Il faut de 4,3 à 4,4 kg de cerises fraîches pour obtenir 1 kg de café vert. La rouille l'atteint légèrement.

Où il pousse

Le TR8 est cultivé au Viêt Nam. En pleine production, il donne plus de 4 tonnes de café vert par hectare. Il appartient au groupe des clones à maturité moyenne. Ses cerises mûrissent de mi-novembre à mi-décembre.

Son histoire

Le TR8 fait partie d'une série de clones de robusta sélectionnés par l'institut, avec le TR4 et les clones suivants. Le ministère vietnamien de l'Agriculture les a reconnus et mis en production à grande échelle. Ils devaient remplacer les vieilles variétés de robusta, qui avaient dégénéré.

Au Viêt Nam, le cahier des charges de l'indication géographique du café de Đăk Hà le nomme parmi les variétés de robusta de sa méthode de production.

En chiffres

  • Rendement en pleine production 0 tonnes de café vert par hectare en
  • Poids de 100 grains 17 g en

Les terroirs protégés qui le citent (1)

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Sources

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