- Livraison soignée partout en France
- Retrait en boutique à Sainte-Foy-la-Grande
- Le conseil d'un caviste : 05 57 46 31 23
Menu
-
Nos vins
-
Par couleur
-
Par région
-
Vins du monde
-
Nos sélections
Nos autres rayons-
Champagnes & bulles
-
Bières
-
Spiritueux
-
Sans alcool
-
Épicerie fine
Choisir une bouteille-
Pour quelle occasion ?
-
Avec quel plat ?
-
Quel budget ?
Nos servicesNos cavesConseils & recettes -
-
Fruit
Amer doux blanc
Malus domestica
Pomme à cidre phénolique, au fruit petit et jaune, mûr entre fin octobre et novembre.
- Aujourd’hui
- Phénolique
- Catégorie officielle
- phénolique
- Saveur du fruit
- acidulée
- Maturité
- entre fin octobre et novembre
- Calibre
- petit
Origine et botanique
Amer doux blanc est une pomme à cidre phénolique. Le fruit est conique. Il est jaune lavé de rouge orangé. Sa peau est non rayée et moyennement colorée de rouge. Son calibre est petit. Il mûrit entre fin octobre et novembre. Il se conserve bien. Sa saveur est acidulée.
L'arbre et sa culture
L'arbre est vigoureux. Il a un port arrondi. Elle est conservée dans les vergers conservatoires du Parc naturel régional Normandie-Maine, à Carrouges, et du musée du Poiré, à Barenton.
Son histoire
La pomme Amer doux blanc figure parmi les variétés phénoliques du Calvados.
Les appellations qui l’autorisent (1)
À découvrir dans notre cave
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon
Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.