Fruit

Bainoir

Pyrus communis

Poire à poiré du canton de Juvigny-sous-Andaine, au fruit petit et jaune verdâtre, mûr en octobre.

Aujourd’hui: Poire à poiré
Catégorie: poire à poiré
Maturité: octobre
Calibre: petit
Autres noms: Benoir

Origine et botanique

Bainoir est une poire à poiré. On l'appelle aussi Benoir. Le fruit est conique, arrondi. Il est jaune verdâtre, taché de roux, parfois rosé sur le côté ensoleillé. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son calibre est petit. Il mûrit en octobre. Il se conserve assez bien.

L'arbre et sa culture

On la rencontre dans le canton de Juvigny-sous-Andaine (Orne). L'arbre est d'une très grande vigueur. Il a un port érigé, haut, très feuillu. Il fleurit entre fin avril et début mai. Elle est conservée dans le verger conservatoire du musée du Poiré, à Barenton.

Son histoire

La poire Bainoir figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie.

Les appellations qui l’autorisent (3)

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Sources

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