Beurré d'Hardenpont

La Beurré d'Hardenpont est une poire obtenue en 1759 par Nicolas Hardenpont. Ce prêtre et pomologue était conseiller ecclésiastique au mont Panisel, près de Mons, dans le Hainaut belge. Le fruit est assez gros ou gros, oblong, ventru et bosselé. Sa peau assez lisse est jaune pâle, pointillée de gris et lavée de fauve.

Elle mûrit de novembre à février. Elle préfère les sols légers, granitiques ou argilo-sableux, et les situations abritées. En terrain frais, argileux ou humide, le fruit tombe avant la récolte et se tavelle complètement. Sur un coteau bien exposé, ses fruits échappent à la tavelure.

Nicolas Hardenpont l'obtient en 1759, près de Mons. La poire a ensuite circulé sous plusieurs autres noms, comme Beurré de Cambron, Goulu morceau ou Glout morceau.

Sa chair blanche est fine, serrée et fondante. Elle est très juteuse, sucrée, acidulée et très agréablement parfumée.