Fruit

Chamfortin

Malus domestica

Pomme à cidre douce de la Manche, au fruit petit à assez gros, vert franc ou jaune pâle, mûr en octobre.

Aujourd’hui
Douce
Catégorie officielle
douce
Saveur du fruit
douce
Maturité
octobre
Calibre
petit à assez gros

Origine et botanique

Chamfortin est une pomme à cidre douce. Son origine est inconnue. Le fruit est ovoïde, plat. Il est vert franc ou jaune pâle. Sa peau est peu à assez rayée et pratiquement sans rouge. Son calibre va de petit à assez gros. Il mûrit en octobre. Sa saveur est douce.

L'arbre et sa culture

On la rencontre dans la Manche.

Son histoire

La pomme Chamfortin figure parmi les variétés douces du Calvados.

Les appellations qui l’autorisent (1)

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Sources

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