Connerie

Connerie est une poire à poiré. Le fruit est conique. Il est marron. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son calibre est très petit. Il mûrit dans la première quinzaine d'octobre. Sa conservation est moyenne à bonne. Sa saveur est acidulée.

L'arbre a une vigueur moyenne. Il pousse sur un axe central érigé. Il fleurit à la mi-avril. Il entre en production au bout de 7 à 9 ans. Sa production est moyenne. Il alterne moyennement. Elle s'adapte à tous les types de sols, limons, argiles ou silex. Sa conduite est facile.

La poire Connerie figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie.

La chair du fruit est peu juteuse et peu sucrée. Elle sert au poiré, en assemblage, et au calvados.

Le jus a une densité de 1 040 kg/m³. Le rendement en jus est de 60 %.