De Curé

La poire de Curé est une poire à poiré. Elle a été trouvée vers 1760 dans l'Indre, par M. Leroy, curé de Villiers-en-Brenne, à huit kilomètres de Clion. On l'appelle aussi Belle du Berry, Bon Papa, Monsieur le Curé ou Belle Eloïse. Le fruit est piriforme à oblong, très allongé. Il est vert clair pointillé de gris, parfois lavé de rose sur le côté ensoleillé, légèrement marbré de roux, souvent parcouru de haut en bas par une ligne fauve. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son calibre va de gros à très gros. Il mûrit de novembre à janvier. Il se conserve bien.

On la rencontre dans l'Orne, la Manche, la Sarthe et en Mayenne. L'arbre est très vigoureux. Il a un port élevé, branches retombantes. Il fleurit début avril. La variété résiste à la tavelure. Le fruit est plus savoureux loin des sols humides et frais. L'arbre préfère les expositions chaudes. Elle sert aussi de poire à couteau et à cuire. Elle est conservée dans le verger conservatoire du château de Saint-Germain-de-Livet.

La poire de Curé naît vers 1760 dans le Berry. Un récit de 1863 raconte qu'un curé nommé Leroy trouve un poirier sauvage dans les bois de Fromenteau, non loin de sa cure de Villiers-en-Brenne, à huit kilomètres de Clion, dans l'Indre. Le fruit lui paraît assez remarquable pour qu'il le greffe dans une vigne attenante à son jardin. De là sortent les innombrables poiriers qui peuplent ensuite les environs.

En 1822, des fruits sont soumis à des pomologues. L'un d'eux la prend d'abord pour une poire de Saint-Lézin, mais on la reconnaît comme nouvelle. Les poires de Saint-Lézin sont connues dès le début du XVIIe siècle. La poire de Curé n'a rien de commun avec ces vieilles variétés.

La poire se répand sous de nombreux noms. Dès 1839, on la trouve sous ceux de Belle de Berry, Belle-Héloïse, Bon-Papa ou Monsieur.

Aujourd'hui, la poire de Curé figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais, de l'Eau-de-vie de cidre du Maine et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie.

La chair du fruit est blanche, mi-fine, fondante, sucrée et parfumée.