Fruit

Glane

Malus domestica

Pomme à cidre douce rencontrée en Normandie, au fruit petit à assez gros et jaune, mûr en novembre et en décembre.

Aujourd’hui
Douce
Catégorie officielle
douce
Saveur du fruit
douce
Maturité
novembre et décembre
Calibre
petit à assez gros
Autres noms
La Glane

Origine et botanique

Glane est une pomme à cidre douce. Son origine est inconnue. On l'appelle aussi La Glane. Le fruit est globuleux ou ovoïde. Il est jaune avec un feu vermillon. Sa peau est non rayée et faiblement colorée de rouge. Son calibre va de petit à assez gros. Il mûrit en novembre et en décembre. Sa saveur est douce.

L'arbre et sa culture

On la rencontre en Normandie. L'arbre a un port en cône ou cône retombant sous la charge des fruits. Il fleurit à la mi-mai. Elle est conservée dans le verger conservatoire du château de Saint-Germain-de-Livet.

Son histoire

La pomme Glane figure parmi les variétés douces du Calvados.

Les appellations qui l’autorisent (1)

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Sources

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