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Fruit
Glane
Malus domestica
Pomme à cidre douce rencontrée en Normandie, au fruit petit à assez gros et jaune, mûr en novembre et en décembre.
- Aujourd’hui
- Douce
- Catégorie officielle
- douce
- Saveur du fruit
- douce
- Maturité
- novembre et décembre
- Calibre
- petit à assez gros
- Autres noms
- La Glane
Origine et botanique
Glane est une pomme à cidre douce. Son origine est inconnue. On l'appelle aussi La Glane. Le fruit est globuleux ou ovoïde. Il est jaune avec un feu vermillon. Sa peau est non rayée et faiblement colorée de rouge. Son calibre va de petit à assez gros. Il mûrit en novembre et en décembre. Sa saveur est douce.
L'arbre et sa culture
On la rencontre en Normandie. L'arbre a un port en cône ou cône retombant sous la charge des fruits. Il fleurit à la mi-mai. Elle est conservée dans le verger conservatoire du château de Saint-Germain-de-Livet.
Son histoire
La pomme Glane figure parmi les variétés douces du Calvados.
Les appellations qui l’autorisent (1)
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.
