Mordoux

Mordoux est une poire à poiré. Elle vient du Domfrontais, dans l'Orne. Le fruit est conique, très court. Il est vert-jaune presque totalement tapissé de roux et ponctué de gris squameux. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son calibre est petit. Il mûrit à la mi-octobre. Il se conserve mal. Sa saveur est acidulée.

L'arbre a une bonne vigueur. Il est grand, avec un port érigé et légèrement évasé. Il fleurit entre fin avril et début mai. Elle est conservée dans les vergers conservatoires du musée du Poiré, à Barenton, et des Martellières, à Sept-Forges.

La poire Mordoux figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie.

La chair du fruit est ferme et très juteuse.