Columbus

Le Columbus est une variété de Humulus lupulus. Il est issu d'une pollinisation libre réalisée en 1982. Elle a eu lieu dans une petite pépinière de houblon près de Prosser, dans l'État de Washington. La plante portait alors le numéro 9/17.

Ses parents exacts sont inconnus. La pépinière comptait 20 à 30 plantes femelles, dont les graines ont été récoltées ensemble. Autant de mâles fleurissaient au même moment.

Le Columbus est cultivé dans le Nord-Ouest des États-Unis. On en trouve aussi quelques hectares en Europe. En France, il est passé de 4,3 hectares en 2024 à 2,8 hectares en 2025. L'Italie en cultive aussi un peu. Il porte des cônes très bas sur la plante, jusqu'à environ 1,20 mètre du sol sur treillis haut. Sur treillis bas, il en porte presque jusqu'au sol.

Le Columbus a été choisi parmi de nombreux semis issus du croisement de 1982. La société Hopunion USA a demandé sa protection en 1995. Elle a été accordée en 1999.

Aux États-Unis, il est compté avec le Tomahawk et le Zeus, sous le sigle CTZ. Dans le Nord-Ouest des États-Unis, ce groupe couvrait 2 544 hectares en 2020. Il en couvrait 2 201 en 2024, ce qui en faisait la deuxième variété de la région. Aux États-Unis, le CTZ recule à 2 013 hectares en 2025. Il reste la deuxième variété du pays, avec 12 % des surfaces.

Le Columbus est un houblon amérisant. Il contient plus d'acides alpha que les autres houblons amérisants auxquels il a été comparé, de 14 à 16 %. Ses huiles essentielles atteignent 1,5 à 2,2 ml pour 100 grammes. Il perd en revanche vite ses acides alpha lors du stockage à température ambiante.