Clos Troteligotte K'or

75 cl / 12,5 % Vol.

- La robe est rouge profond aux reflets violacés, à la fois limpide et brillante.

- Le nez est intense et expressif, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de prune.

- En bouche, l’attaque est souple, portée par une belle structure, et s’équilibre avec une texture élégante et fruitée.

- La finale est longue et harmonieuse, marquée par les fruits noirs et une légère touche épicée.

15,00 €

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Description du Produit

Le Clos Troteligotte K-Or est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, réputée pour ses vins structurés et profonds élaborés à partir du cépage Malbec. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur les terroirs calcaires du domaine Clos Troteligotte, où les sols riches en minéralité et les fortes amplitudes thermiques apportent à la vigne concentration, maturité et finesse d’expression. Cette particularité du terroir confère au vin une belle profondeur aromatique et une identité élégante et précise.

À la dégustation, ce vin se distingue par son équilibre, sa structure et son élégance. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de prune et de cerise noire, accompagnés de notes florales, légèrement épicées et parfois subtilement toastées selon le millésime. Les tanins sont fins, bien intégrés, et apportent une texture soyeuse et harmonieuse en bouche.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et sa profondeur. Ce vin possède un potentiel de garde de 6 à 10 ans, durant lesquels il pourra évoluer vers des notes plus complexes de sous-bois, d’épices douces et de fruits confits.

Polyvalent et raffiné, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier, les magrets de canard, les légumes rôtis ainsi que certains fromages affinés.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Rouge profond, limpide, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Intense, fruits noirs, cassis, prune.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Souple, structurée, élégante, fruitée.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, harmonieuse, épicée.

Catégorie de vin

Catégorie

Vin Rouge

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Cahors

Millesime

Millésime

2021

cépages

Cépages

100% Malbec

Passage en fût de chêne

Élevage

Environ 12 à 18 mois en cuve inox.

a carafer

Carafer

-

température de dégustation vins

Température de Dégustation

Entre 16 et 18°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

De 6 à 10 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Viandes rouges, les plats mijotés, le gibier, les magrets de canard, les légumes rôtis ainsi que certains fromages affinés.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Le Clos Troteligotte est un domaine viticole situé à Villesèque, dans le département du Lot, au cœur de l’appellation Cahors, réputée pour ses vins rouges issus du Malbec. Le vignoble s’étend sur les causses calcaires du Quercy, des terroirs pauvres et bien drainés qui favorisent des raisins concentrés, donnant aux vins structure, fraîcheur et une expression minérale marquée.

L’histoire récente du domaine est liée à son propriétaire et vigneron, Emmanuel Rybinski, qui a repris et développé le domaine avec une approche profondément tournée vers le respect du vivant. Il a engagé le vignoble dans une démarche de viticulture biologique, avec une attention particulière portée aux sols, à la biodiversité et à la limitation des intrants œnologiques.

Le vignoble est principalement planté en Malbec, cépage emblématique de Cahors, complété par quelques parcelles selon les cuvées. Les différentes expositions et la diversité des sols permettent d’exprimer des styles variés, allant de vins structurés de garde à des cuvées plus fruitées et accessibles comme K-Pot’, souvent vinifiées avec très peu ou sans sulfites ajoutés.

Aujourd’hui, Clos Troteligotte est reconnu pour ses vins sincères et vivants, qui privilégient l’expression du fruit et du terroir. Cette philosophie donne naissance à des vins authentiques, digestes et modernes, tout en restant profondément ancrés dans l’identité traditionnelle du Cahors.

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Boutiques Ouvertes

Du Mardi au Samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00.