Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g

Un sel passé par le merlot : le vin lui laisse une couleur rubis et un fond fruité que le sel marin n'aura jamais. Posé sur une viande rouge, l'effet est aussi visuel que gustatif.

La bouteille de verre est le format de réserve, à reverser dans un moulin ou une salière au fur et à mesure.

En finition sur un carpaccio de bœuf, un tartare, un saumon fumé — ou même un chocolat noir. Le détail du produit suit plus bas.

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11,00 €

31,43 € kg

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Bouteille de Fleur de Merlot, sel au vin 350 g

Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g

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Description du Produit

Découvrez le Sel Fleur de Merlot, un sel gastronomique aux saveurs riches et variées, avec une couleur rubis flamboyante pour une présentation sophistiquée.

L’histoire de son origine est captivante et son utilisation est infinie, sublimer vos plats préférés avec une touche d’originalité et de raffinement.

Le Sel Fleur de Merlot est bien plus qu’un simple condiment, c’est un ingrédient magique pour votre cuisine…

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir

température de dégustation vins

Accords Mets / Vins

En finition sur un carpaccio de bœuf, un tartare, un filet grillé, du saumon fumé, des légumes rôtis ou un chocolat noir, où sa couleur rubis reste visible.

Mains tranchant une truffe noire du Périgord à la mandoline

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Un sel coloré n'a d'intérêt que si le parfum suit ; ici la teinte et la note de vin viennent du même geste, non d'un colorant ajouté. Gardez le flacon fermé et loin des vapeurs de cuisson : ce sel reprend vite l'humidité et s'agglomère. Une pincée écrasée entre les doigts au dernier moment, jamais dans la casserole. Il fait aussi bel effet sur un bord de verre.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g ?
Servez-le à Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir °C. C'est à cette température que Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g ?
En finition sur un carpaccio de bœuf, un tartare, un filet grillé, du saumon fumé, des légumes rôtis ou un chocolat noir, où sa couleur rubis reste visible.
Combien de temps peut-on garder Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g ?
Voir la date portée sur le bocal ; une fois entamé, 2 à 3 jours au réfrigérateur, filmé au contact. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
Comment recevoir Fleur de Merlot en Bouteille Verre 350 g ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy-la-Grande
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
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