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Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot

75 cl

Élaboré à partir de raisins 100 % Merlot issus de l’agriculture biologique, ce jus de raisin pétillant du Château Tour de Biot séduit par ses bulles fines et élégantes.

Il dévoile des arômes délicats de nectarine et de fruits blancs, avec une finale fraîche et légèrement acidulée. Sans alcool, sans sucres ajoutés, sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels.

Une alternative festive aux vins effervescents, à servir à l’apéritif, lors des réceptions ou au dessert. Le domaine est présenté plus bas.

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6,50 €

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Bouteille de jus de raisin pétillant bio 100 % Merlot du Château Tour de Biot

Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot

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Description du Produit

Jus de Raisin Pétillant Bio 100 % Merlot – Château Tour de Biot

Élaboré exclusivement à partir de raisins Merlot issus de l’agriculture biologique, le jus de raisin pétillant du Château Tour de Biot offre une alternative raffinée, naturelle et festive aux boissons traditionnelles. Sans alcool, sans sucres ajoutés, sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels, il préserve toute la richesse aromatique du raisin tout en offrant une effervescence d'une grande délicatesse.

À la dégustation, ce jus de raisin pétillant se distingue par ses bulles extrêmement fines et élégantes, qui apportent une sensation de légèreté et de fraîcheur en bouche. Son bouquet aromatique dévoile de subtiles notes de nectarine et de fruits blancs, accompagnées d'une belle expression fruitée. L'ensemble révèle un équilibre harmonieux entre douceur naturelle, finesse et vivacité, avec une finale délicatement acidulée qui prolonge agréablement la dégustation.

Raffiné et accessible à tous, ce pétillant sans alcool trouve naturellement sa place lors des apéritifs, des réceptions et des grandes occasions. Son effervescence délicate et son élégance en font une boisson de choix pour célébrer les moments de convivialité, tout en constituant une alternative aux vins effervescents.

Il accompagne également à merveille les instants gourmands, notamment les crêpes, les gaufres, les tartes aux pommes et les desserts fruités.

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

6 à 8

Gin Tonic

Idées de consommation

Apéritif, Amuse-bouches, Tarte aux pommes, Crêpes, Gaufres, Desserts fruités.

Histoire de la Maison

Le Château Tour de Biot est un domaine familial de La Roquille, en Gironde, aux portes du Libournais. Gilles Gremen, issu d’une famille de vignerons, en a repris les rênes en 1986.

Le vignoble couvre une vingtaine d’hectares conduits en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires et graveleux. Le domaine produit des Bordeaux rouges, blancs, rosés et clairets, régulièrement cités au Guide Hachette des Vins, ainsi que des cuvées en Vin de France autour du malbec.

Ce jus de raisin pétillant prolonge le travail du domaine : des raisins de merlot bio, sans sucres ajoutés, sans colorants ni conservateurs, pour une boisson sans alcool festive et fidèle au fruit.

Silhouette sentant une boisson pétillante au zeste d'agrume

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

La version à bulles du jus de merlot du domaine : même raisin bio, même finale acidulée, mais avec une effervescence fine qui en fait la vraie bouteille de fête pour ceux qui ne boivent pas d’alcool. À l’apéritif, servez-la dans une flûte, comme un crémant. Bien frais, autour de 6 à 8 °C ; une fois ouverte, rebouchez-la avec un bouchon à effervescents, gardez-la au réfrigérateur et terminez-la rapidement pour profiter des bulles.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot ?
Robe. Jaune pâle et brillant, aux bulles fines. Nez. Fin et expressif, sur la nectarine et les fruits blancs. Bouche. Souple et légère, bulles fines, entre douceur du raisin et fraîcheur. Finale. Fraîche et délicatement acidulée.
À quelle température servir Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot ?
Servez-le à 6 à 8 °C. C'est à cette température que Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot ?
Apéritif, Amuse-bouches, Tarte aux pommes, Crêpes, Gaufres, Desserts fruités.
Quels cépages composent Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot ?
100% Merlot. Appellation : Bordeaux.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot ?
Bouteille de 75 cl, titrant 0 % vol.
Comment recevoir Jus de Raisin Pétillant - Tour de Biot ?
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