Pâté au Foie de Canard 140 g

Un pâté au foie de canard n'est pas un foie gras, et son prix le dit : c'est le produit qu'on ouvre sans occasion, pour le plaisir d'une belle planche.

Une conserve du Périgord, dans un format qui tient une planche apéritive à trois ou quatre.

Sur du pain de campagne, avec des cornichons et un rouge fruité du Sud-Ouest. Le détail du produit suit plus bas.

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9,40 €

67,14 € kg

Stock faible

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Estimée entre 26 Août et 28 Août. Commande dans les 18 heures 12 minutes.

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Pâté au foie de canard 140 g

Pâté au Foie de Canard 140 g

9,40 €

67,14 € kg

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67,14 € kg

Description du Produit

Le pâté au foie de canard 140 g de la Cave Larégnère marie farce de porc, foie gras de canard et graisse de canard, dans la pure tradition du Périgord.

Onctueux et parfumé, il trouve sa place sur une planche apéritive ou en entrée, aux côtés d'un vin rouge fruité. Livraison partout en France.

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir

température de dégustation vins

Accords Mets / Vins

Un rouge fruité du Sud-Ouest, Bergerac ou Côtes de Duras, sur une planche apéritive avec pain de campagne, cornichons, radis et beurre.

Mains tranchant une truffe noire du Périgord à la mandoline

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

C’est le pot qu’on pose sur une planche et qui disparaît le premier. Sortez-le une demi-heure à l’avance : froid, un pâté reste fermé ; à température, il libère tout son parfum de canard. Ne le tartinez pas trop finement, il perdrait sa texture. Une fois entamé, lissez la surface et couvrez-la d’un film au contact, il tiendra plusieurs jours.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Pâté au Foie de Canard 140 g ?
Servez-le à Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir °C. C'est à cette température que Pâté au Foie de Canard 140 g livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Pâté au Foie de Canard 140 g ?
Un rouge fruité du Sud-Ouest, Bergerac ou Côtes de Duras, sur une planche apéritive avec pain de campagne, cornichons, radis et beurre.
Combien de temps peut-on garder Pâté au Foie de Canard 140 g ?
Voir la date portée sur le bocal ; une fois entamé, 2 à 3 jours au réfrigérateur, filmé au contact. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
Comment recevoir Pâté au Foie de Canard 140 g ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy-la-Grande
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

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