Pâté au Foie de Canard 200 g

Le format généreux, celui qui tient une planche apéritive du début à la fin sans qu'on ait à la réapprovisionner.

Un pâté au foie de canard en conserve du Périgord — un produit de tous les jours, à ne pas confondre avec un foie gras.

Sur du pain de campagne grillé, avec un rouge gouleyant du Sud-Ouest. Le détail du produit suit plus bas.

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12,50 €

62,50 € kg

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Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Bocal de pâté au foie de canard 200 g

Pâté au Foie de Canard 200 g

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Description du Produit

Le pâté au foie de canard 200 g de la Cave Larégnère est un format à partager, élaboré dans le Périgord à partir de foie gras de canard, de graisse de canard et d'une farce de porc assaisonnée.

Sa texture fondante en fait la vedette d'une planche apéritive entre amis, avec un rouge gouleyant. Livraison soignée en France.

Dégustation

Temperature

Température de Dégustation

Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir

température de dégustation vins

Accords Mets / Vins

Un rouge gouleyant du Sud-Ouest, Bergerac ou Côtes de Duras, sur une planche apéritive : pain de campagne grillé, cornichons, radis et beurre.

Mains tranchant une truffe noire du Périgord à la mandoline

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le format de 200 grammes est celui d'une planche que l'on partage, non d'une entrée dressée à l'assiette : c'est le produit des apéritifs qui s'éternisent. La farce de porc lui donne un caractère de charcuterie que le foie gras seul n'a pas. Sortez-le du réfrigérateur vingt minutes avant, et gardez-le deux à trois jours une fois entamé, filmé au contact.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Pâté au Foie de Canard 200 g ?
Servez-le à Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir °C. C'est à cette température que Pâté au Foie de Canard 200 g livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Pâté au Foie de Canard 200 g ?
Un rouge gouleyant du Sud-Ouest, Bergerac ou Côtes de Duras, sur une planche apéritive : pain de campagne grillé, cornichons, radis et beurre.
Combien de temps peut-on garder Pâté au Foie de Canard 200 g ?
Voir la date portée sur le bocal ; une fois entamé, 2 à 3 jours au réfrigérateur, filmé au contact. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
Comment recevoir Pâté au Foie de Canard 200 g ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy-la-Grande
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
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