Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Long drink

Recettes de Cocktails

Sloe Gin Fizz rubis coiffé de mousse dans un verre highball, rondelle de citron 5 minutes

Sloe Gin Fizz : la liqueur de prunelle allongée au citron et soda

Facile · Verre highball

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Jamaican mule, rhum, citron vert et ginger beer servis dans un mug en cuivre glacé avec menthe 3 min

Jamaican mule : le rhum jamaïcain sur une ginger beer bien piquante

Facile · Mug en cuivre

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Blue Long Island (AMF), cocktail bleu électrique servi sur glace dans un grand verre avec une rondelle de citron 4 min

Blue Long Island (AMF) : cinq alcools, curaçao bleu et citron

Moyen · Highball

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Bay Breeze, long drink vodka ananas cranberry en dégradé rose et doré dans un verre highball 3 min

Bay Breeze : l'ananas domine, le cranberry acidule et colore

Facile · Highball

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Gobelet de terre cuite de Cantarito, tequila et jus d'agrumes avec bord de sel et garnitures d'agrumes, lumière naturelle 6 min

Le Cantarito : tequila et quatre agrumes pressés, bord givré de sel

Facile

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Verre highball de Ranch Water, tequila et citron vert allongés d'eau gazeuse sur glace, quartier de citron vert, lumière naturelle 4 min

Ranch Water : tequila, citron vert et eau gazeuse très pétillante

Facile

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Mug de cuivre de Tokyo Mule, saké, citron vert et ginger beer sur glace, rondelle de citron vert, lumière naturelle 5 min

Tokyo Mule : la mule au saké, citron vert et ginger beer

Facile

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Verre highball de Rebujito, xérès fino et soda au citron sur glace, brin de menthe, lumière naturelle 5 min

Rebujito : xérès fino, soda au citron et menthe fraîche

Facile

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Highball japonais, whisky et eau gazeuse sur gros glaçons dans un grand verre droit avec zeste de citron 4 min

Highball japonais : whisky, eau gazeuse et un seul tour de cuillère

Facile · Grand verre droit (highball)

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Long Island Iced Tea couleur thé glacé dans un grand verre avec glaçons et quartier de citron 5 min

Long Island Iced Tea : cinq spiritueux à 1,5 cl et le cola en finition

Intermédiaire · Grand verre (highball/tall)

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Calvados Tonic servi en highball sur glaçons avec une tranche de pomme 3 min

Le Calvados Tonic : un tonic peu sucré, gros glaçons, tout très froid

Très facile · Grand verre (highball)

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