Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole

70 cl / 48,4 % Vol.

Chêne français puis ex-fût de cognac : ce double passage est ce qui distingue les rhums vieux de cette maison de tous les autres rhums de Guadeloupe.

Canne rouge et canne bleue cultivées sur le domaine même, dans une distillerie familiale fondée en 1895.

Sur un caramel, un chocolat au lait, des fruits secs, ou avec un cigare doux. La distillerie est présentée plus bas.

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103,50 €

147,86 € l

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Description du Produit

Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux guadeloupéen élégant et harmonieux, reconnu pour sa richesse aromatique et son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et finesse boisée. Issu du savoir-faire historique de la maison Longueteau, il propose une interprétation raffinée du rhum agricole vieux, mettant en avant toute la précision du travail de vieillissement et la qualité du pur jus de canne à sucre.

Ce rhum est élaboré exclusivement à partir de cannes cultivées sur le domaine familial de la distillerie, puis distillé avec soin afin de préserver l’expression authentique du terroir guadeloupéen. Le vieillissement en fûts de chêne permet au spiritueux de développer progressivement une palette aromatique complexe et équilibrée, dans un esprit de maturation artisanale maîtrisée.

L’élevage tropical apporte rondeur, structure et profondeur, tout en conservant la fraîcheur végétale caractéristique du rhum agricole. Le bois accompagne délicatement les arômes naturels de la canne sans masquer leur finesse, donnant naissance à un profil harmonieux et accessible.

En bouche, il dévoile une palette aromatique ample et gourmande. Des notes de vanille, de caramel et de fruits mûrs s’entrelacent avec des touches de chêne toasté, d’épices douces et de fruits secs. La texture est ronde et équilibrée, tandis que la finale se montre chaleureuse, persistante et élégamment boisée.

Raffiné et généreux, ce rhum vieux agricole s’impose comme une belle expression du style Longueteau. Une cuvée authentique et accessible, qui reflète avec sincérité le savoir-faire familial et la richesse aromatique des grands rhums agricoles de Guadeloupe.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Ambré, doré, cuivré, brillant.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Vanille, caramel, fruits mûrs, épices douces, boisé, canne fraîche.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde, fruits secs, chêne toasté, caramel, épices, légèrement torréfié.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, chaleureuse, boisée, épicée, persistante.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Rhum / France

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

Canne rouge et Canne bleue

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Plusieurs années en fûts de chêne français et ex-fûts de cognac.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Desserts au caramel, chocolat au lait, fruits secs ou pâtisseries vanillées, ainsi qu’avec des cigares doux à moyennement corsés aux notes boisées et gourmandes. Il est idéal en dégustation pure en fin de repas pour apprécier toute sa rondeur aromatique.

dégustation cigare

Accords Spiritueux / Cigares

Plusieurs années en chêne français et en ex-fûts de cognac : cette finition apporte à Concerto sa vanille, son caramel, ses fruits secs et un chêne toasté très élégant, sur 48,4 degrés. On cherche de la finesse. Le Quai d’Orsay No. 54, cubain doux à moyen et abordable, tient le cèdre, le foin et les agrumes secs : il respecte la canne fraîche encore présente. Le Hoyo de Monterrey Epicure No. 2, robusto doux à moyen, apporte crème, cèdre et amande fine : sa rondeur épouse la vanille du cognac. Le Davidoff Grand Cru No. 2, plus élégant, joue cèdre, noisette grillée et poivre blanc dans un dessin très net : c’est l’accord le plus raffiné sur les épices douces.

Logo Longueteau

Histoire de la Maison

La distillerie Longueteau est une maison familiale fondée en 1895 en Guadeloupe, située au domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied de la Soufrière. Elle est l’une des plus anciennes distilleries encore en activité de l’île et reste entièrement indépendante.

Elle se distingue par sa maîtrise totale de la chaîne de production, de la culture de la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille, en passant par la distillation du pur jus de canne. La maison cultive notamment plusieurs variétés de cannes sur ses propres parcelles, ce qui lui permet d’exprimer des profils aromatiques très précis.

Longueteau est particulièrement reconnue pour ses rhums agricoles blancs, mais aussi pour ses gammes de rhums vieux et ses cuvées créatives comme Symphonie, qui illustrent une approche moderne de l’assemblage et du vieillissement.

Aujourd’hui, la maison s’impose comme une référence majeure du rhum agricole de Guadeloupe, alliant tradition, innovation et exigence de terroir.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le Concerto est le premier rhum véritablement vieux de la gamme, et celui par lequel commencer pour comprendre ce que le vieillissement tropical fait à un pur jus de canne : sous ce climat, une année en fût pèse le poids de plusieurs années européennes, et cela s'entend dès les premières gorgées. Servez-le en verre tulipe, sans glace, plutôt au moment du dessert qu'après : il dialogue très bien avec le sucre.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Robe. Ambré, doré, cuivré, brillant. Nez. Vanille, caramel, fruits mûrs, épices douces, boisé, canne fraîche. Bouche. Ronde, fruits secs, chêne toasté, caramel, épices, légèrement torréfié. Finale. Longue, chaleureuse, boisée, épicée, persistante.
À quelle température servir Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Servez-le à 16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch. C'est à cette température que Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Desserts au caramel, chocolat au lait, fruits secs ou pâtisseries vanillées, ainsi qu’avec des cigares doux à moyennement corsés aux notes boisées et gourmandes. Il est idéal en dégustation pure en fin de repas pour apprécier toute sa rondeur aromatique.
Combien de temps peut-on garder Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Canne rouge et Canne bleue Appellation : Rhum de la Guadeloupe. Élevage. Plusieurs années en fûts de chêne français et ex-fûts de cognac.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Bouteille de 70 cl, titrant 48,4 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Longueteau Concerto Rhum Vieux Agricole ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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