Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl

70 cl / 40 % Vol.

Le Whiskey Bushmills 16 ans est un single malt irlandais élaboré avec une triple maturation en fûts de bourbon, de sherry puis de porto, lui apportant richesse et complexité.

Il révèle des arômes de miel, vanille, fruits mûrs, fruits rouges, chocolat et épices douces, dans une bouche ronde, soyeuse et équilibrée par une légère structure boisée.

Long, élégant et complexe en finale, il offre une dégustation raffinée marquée par l’harmonie entre fruits, bois et notes épicées.

109,90 €

157,00 € l

Stock faible

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Bouteille de whiskey irlandais Bushmills 16 ans Single Malt, 70 cl

Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl

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Tourbe

Tourbe

Non tourbé

iode

Iode

Non iodé

fumé

Fumé

Non fumé

Description du Produit

Le Bushmills 16 Ans est un whiskey irlandais d'exception produit par la distillerie Old Bushmills, reconnue mondialement pour la qualité de ses single malts.

Ce whiskey se distingue par un processus de maturation en trois étapes. Il est d'abord vieilli en fûts de bourbon et de sherry, qui lui apportent richesse et complexité, puis affiné pendant environ un an en fûts de porto. Cette finition particulière lui confère une profondeur aromatique supplémentaire ainsi qu'une légère teinte rubis.

À la dégustation, il se révèle particulièrement riche et structuré. Sa robe est d'un or profond avec de légers reflets ambrés et rubis, hérités de l'affinage en fûts de porto.

Le nez est intense et complexe, avec une ouverture sur des arômes de miel, vanille et caramel doux, suivis de fruits mûrs comme la prune, le raisin et la figue. À l'aération, apparaissent des notes de fruits rouges (cerise, baies), accompagnées de bois noble, de noix et d'une touche légèrement vineuse. Une pointe d'épices douces, comme la cannelle et la muscade, vient compléter l'ensemble.

En bouche, l'attaque est ronde et soyeuse, rapidement équilibrée par une légère sécheresse boisée. Le milieu de bouche développe des saveurs de fruits rouges juteux et de fruits secs (amande, noisette), avec des nuances de chocolat au lait et de miel épicé. Les épices, notamment le poivre doux et la cannelle, apportent du relief sans dominer. Le profil évolue ensuite vers davantage de richesse et de profondeur, avec un mariage harmonieux entre la douceur sucrée, les fruits et le bois.

La finale est longue, chaleureuse et élégante, marquée par des notes de chocolat noir, de fruits rouges confiturés et de bois légèrement sec, avec une persistance subtilement épicée et fruitée.

Le Bushmills 16 Ans est également très apprécié à l'international, comme en témoignent ses nombreuses distinctions, dont une médaille d'argent à l'International Wine & Spirit Competition 2013, une note de 90/100 à l'Ultimate Spirits Challenge 2013, ainsi que le titre de Meilleur Single Malt Irlandais aux World Whiskies Awards en 2008.

Ce single malt se distingue par son équilibre, sa complexité et son élégance, offrant une expérience de dégustation riche et évolutive.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Or profond avec des reflets ambrés et légèrement rubis.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Intense et complexe, sur le miel, la vanille et le caramel, puis des fruits mûrs (prune, figue, raisin). À l’aération, des notes de fruits rouges, de bois noble, de noix et d’épices douces (cannelle, muscade).

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde et soyeuse, équilibrée par une légère sécheresse boisée. Arômes de fruits rouges, fruits secs (amande, noisette), chocolat au lait et miel épicé, relevés par des épices douces.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue et élégante, sur le chocolat noir, les fruits rouges confiturés et une touche boisée légèrement sèche.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Whiskey / Irlande

épi de blé

Variétés de Céréales

Orge Malté

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Ex-fûts de Bourbon, de Sherry et de Porto / 16 Ans

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Idéalement avec du chocolat noir, des desserts aux fruits rouges ou des fruits secs, ainsi qu’avec des fromages affinés ou persillés, des accords qui mettent en valeur sa richesse fruitée, boisée et légèrement épicée.

Logo de la maison Bushmills

Histoire de la Maison

La Old Bushmills Distillery est une véritable institution dans l’univers du whiskey irlandais et est souvent considérée comme la plus ancienne distillerie officiellement licenciée au monde. Son histoire remonte à 1608, lorsque le roi James Ier accorde à la région de Bushmills le droit de distiller. Cette date emblématique symbolise le point de départ d’un savoir-faire ancestral, transmis et perfectionné au fil des siècles.

Implantée dans le pittoresque village de Bushmills, en Irlande du Nord, la distillerie bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel, notamment grâce à une eau pure puisée dans la rivière Saint Columb’s Rill, qui contribue à la qualité et à la douceur de ses whiskeys. Depuis plus de 400 ans, la maison reste fidèle à ses méthodes traditionnelles, privilégiant la triple distillation, caractéristique des grands whiskeys irlandais, qui apporte finesse, rondeur et élégance.

Le style Bushmills se distingue par sa douceur, son équilibre et sa richesse aromatique. La distillerie travaille exclusivement à partir d’orge maltée pour ses single malts, ce qui leur confère une texture soyeuse et une grande complexité. Sa gamme emblématique comprend notamment des expressions vieillies 10, 16 et 21 ans. Le Bushmills 21 ans, véritable fleuron de la maison, bénéficie d’un long vieillissement en fûts de bourbon et de xérès, avant un affinage en fûts de Madère, lui apportant des notes profondes, fruitées et légèrement épicées.

En parallèle de ses single malts, Bushmills propose également des whiskeys assemblés (blended) de grande qualité, parmi lesquels Black Bush et Bushmills Original. Ces références, plus accessibles, conservent néanmoins la signature de la maison : douceur, équilibre et richesse aromatique.

Aujourd’hui, la Old Bushmills Distillery incarne à la fois l’héritage et l’excellence du whiskey irlandais. Elle séduit aussi bien les amateurs que les connaisseurs à travers le monde, grâce à des créations authentiques qui reflètent l’histoire, la tradition et l’âme de l’Irlande.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

On réduit trop souvent l’Irlande à ses assemblages faciles ; ce single malt rappelle que la triple distillation produit aussi des whiskeys de grande finesse. Buvez-le pur, dans un verre tulipe et sans glace : sa douceur n’a nul besoin d’être corrigée. C’est le whiskey de fin de repas à faire découvrir à quelqu’un qui trouve les écossais trop fumés.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Robe. Or profond avec des reflets ambrés et légèrement rubis. Nez. Intense et complexe, sur le miel, la vanille et le caramel, puis des fruits mûrs (prune, figue, raisin). À l’aération, des notes de fruits rouges, de bois noble, de noix et d’épices douces (cannelle, muscade). Bouche. Ronde et soyeuse, équilibrée par une légère sécheresse boisée. Arômes de fruits rouges, fruits secs (amande, noisette), chocolat au lait et miel épicé, relevés par des épices douces. Finale. Longue et élégante, sur le chocolat noir, les fruits rouges confiturés et une touche boisée légèrement sèche.
À quelle température servir Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Idéalement avec du chocolat noir, des desserts aux fruits rouges ou des fruits secs, ainsi qu’avec des fromages affinés ou persillés, des accords qui mettent en valeur sa richesse fruitée, boisée et légèrement épicée.
Combien de temps peut-on garder Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Orge Malté Appellation : Irish Whiskey. Élevage. Ex-fûts de Bourbon, de Sherry et de Porto
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Bouteille de 70 cl, titrant 40 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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