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Longueteau
Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole
(0)
133,00 €
Prix unitaire 190,00 € / par lLongueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux guadeloupéen contemporain et expressif, qui incarne une vision moderne du vieillissement selon la maison Longueteau. Il met en avant un équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur de la canne et richesse apportée par le bois, dans un style précis et structuré.
Issu du pur jus de canne à sucre cultivé sur le domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est distillé avec soin afin de préserver l’identité végétale et aromatique du terroir guadeloupéen. Il bénéficie ensuite d’un vieillissement en fûts de chêne sélectionnés, permettant une évolution progressive et harmonieuse des arômes.
Le vieillissement tropical accentue la concentration aromatique et favorise une interaction rapide et intense avec le bois. Ce processus donne naissance à un profil à la fois puissant, élégant et parfaitement équilibré entre notes gourmandes et caractère agricole.
En bouche, le rhum révèle une texture ample et structurée. Les arômes de vanille, de caramel, de fruits mûrs et de cacao s’entrelacent avec des notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par une belle empreinte boisée.
Moderne et raffiné, ce rhum vieux agricole illustre une nouvelle expression du style Longueteau, où précision et intensité aromatique se rencontrent avec harmonie.
Plus que 250,00 € pour la livraison offerte en point relais — 2 bouteilles de celle-ci.
Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole
70 cl / 71,4 % Vol.
Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux élaboré à partir de pur jus de canne à sucre guadeloupéen et vieilli en fûts de chêne sous climat tropical. Il développe des arômes de vanille, de cacao et de fruits mûrs, accompagnés de notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. Ample, structuré et élégant, il se déguste idéalement pur en fin de repas.
133,00 €
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133,00 €
Prix unitaire 190,00 € / par lDescription du Produit
Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux guadeloupéen contemporain et expressif, qui incarne une vision moderne du vieillissement selon la maison Longueteau. Il met en avant un équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur de la canne et richesse apportée par le bois, dans un style précis et structuré.
Issu du pur jus de canne à sucre cultivé sur le domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est distillé avec soin afin de préserver l’identité végétale et aromatique du terroir guadeloupéen. Il bénéficie ensuite d’un vieillissement en fûts de chêne sélectionnés, permettant une évolution progressive et harmonieuse des arômes.
Le vieillissement tropical accentue la concentration aromatique et favorise une interaction rapide et intense avec le bois. Ce processus donne naissance à un profil à la fois puissant, élégant et parfaitement équilibré entre notes gourmandes et caractère agricole.
En bouche, le rhum révèle une texture ample et structurée. Les arômes de vanille, de caramel, de fruits mûrs et de cacao s’entrelacent avec des notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par une belle empreinte boisée.
Moderne et raffiné, ce rhum vieux agricole illustre une nouvelle expression du style Longueteau, où précision et intensité aromatique se rencontrent avec harmonie.
Dégustation
Robe
Acajou, ambré profond, cuivré, brillant.
Dégustation Nez
Vanille, cacao, caramel, fruits mûrs, bois noble, épices douces.
Dégustation Bouche
Ample, structurée, fruits confits, chêne toasté, chocolat noir, épices.
Dégustation Finale
Longue, boisée, chaleureuse, épicée, persistante.
Catégorie / Pays
Rhum / France
Variétés de Cannes à Sucre
Canne rouge et la canne bleue.
Élevage / Âge
Plusieurs années en fûts de chêne français et ex-fûts de cognac. /
Température de Dégustation
16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch°C
Accords Mets / Spiritueux
Desserts au chocolat noir, praliné, café ou fruits secs, ainsi qu’avec des cigares élégants et puissants aux notes boisées, cuirées et épicées. Il est idéal en dégustation pure en fin de repas pour une expérience riche et structurée, accompagné d’un Montecristo No. 2 ou d’un Padron 1964 Anniversary pour une harmonie boisée et cacao.
Histoire de la Maison
La maison Longueteau est l’une des plus anciennes distilleries familiales de Guadeloupe, fondée en 1895 sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied de la Soufrière. Elle est restée indépendante et familiale depuis sa création, ce qui lui permet de maîtriser l’ensemble de sa production.
Longueteau se distingue par sa maîtrise du pur jus de canne et par son engagement à exprimer fidèlement le terroir guadeloupéen à travers ses rhums agricoles. Chaque étape, de la culture de la canne à la distillation et au vieillissement, est réalisée sur place.
La gamme Genesis illustre une approche plus contemporaine du rhum vieux, mettant en avant l’intensité du vieillissement tropical et la précision de l’assemblage. Elle reflète la volonté de la maison de proposer des rhums à la fois modernes, structurés et fidèles à leur identité agricole.
Aujourd’hui, Longueteau s’impose comme une référence majeure du rhum agricole de Guadeloupe, alliant tradition, innovation et exigence artisanale.
Le mot du caviste
Ce que nous en pensons
Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère
Bon à savoir
Vos questions, nos réponses
Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.
Quel est le profil de dégustation de Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
À quelle température servir Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
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Avec quoi déguster Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Combien de temps peut-on garder Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
De quoi est composé Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Comment conserver Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole après ouverture ?
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