Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole

70 cl / 71,4 % Vol.

Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux élaboré à partir de pur jus de canne à sucre guadeloupéen et vieilli en fûts de chêne sous climat tropical. Il développe des arômes de vanille, de cacao et de fruits mûrs, accompagnés de notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. Ample, structuré et élégant, il se déguste idéalement pur en fin de repas.

133,00 €

190,00 € l

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Description du Produit

Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole vieux guadeloupéen contemporain et expressif, qui incarne une vision moderne du vieillissement selon la maison Longueteau. Il met en avant un équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur de la canne et richesse apportée par le bois, dans un style précis et structuré.

Issu du pur jus de canne à sucre cultivé sur le domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum est distillé avec soin afin de préserver l’identité végétale et aromatique du terroir guadeloupéen. Il bénéficie ensuite d’un vieillissement en fûts de chêne sélectionnés, permettant une évolution progressive et harmonieuse des arômes.

Le vieillissement tropical accentue la concentration aromatique et favorise une interaction rapide et intense avec le bois. Ce processus donne naissance à un profil à la fois puissant, élégant et parfaitement équilibré entre notes gourmandes et caractère agricole.

En bouche, le rhum révèle une texture ample et structurée. Les arômes de vanille, de caramel, de fruits mûrs et de cacao s’entrelacent avec des notes boisées, épicées et légèrement torréfiées. La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par une belle empreinte boisée.

Moderne et raffiné, ce rhum vieux agricole illustre une nouvelle expression du style Longueteau, où précision et intensité aromatique se rencontrent avec harmonie.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Acajou, ambré profond, cuivré, brillant.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Vanille, cacao, caramel, fruits mûrs, bois noble, épices douces.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ample, structurée, fruits confits, chêne toasté, chocolat noir, épices.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, boisée, chaleureuse, épicée, persistante.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Rhum / France

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

Canne rouge et la canne bleue.

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Plusieurs années en fûts de chêne français et ex-fûts de cognac. /

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Desserts au chocolat noir, praliné, café ou fruits secs, ainsi qu’avec des cigares élégants et puissants aux notes boisées, cuirées et épicées. Il est idéal en dégustation pure en fin de repas pour une expérience riche et structurée, accompagné d’un Montecristo No. 2 ou d’un Padron 1964 Anniversary pour une harmonie boisée et cacao.

Logo Longueteau

Histoire de la Maison

La maison Longueteau est l’une des plus anciennes distilleries familiales de Guadeloupe, fondée en 1895 sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied de la Soufrière. Elle est restée indépendante et familiale depuis sa création, ce qui lui permet de maîtriser l’ensemble de sa production.

Longueteau se distingue par sa maîtrise du pur jus de canne et par son engagement à exprimer fidèlement le terroir guadeloupéen à travers ses rhums agricoles. Chaque étape, de la culture de la canne à la distillation et au vieillissement, est réalisée sur place.

La gamme Genesis illustre une approche plus contemporaine du rhum vieux, mettant en avant l’intensité du vieillissement tropical et la précision de l’assemblage. Elle reflète la volonté de la maison de proposer des rhums à la fois modernes, structurés et fidèles à leur identité agricole.

Aujourd’hui, Longueteau s’impose comme une référence majeure du rhum agricole de Guadeloupe, alliant tradition, innovation et exigence artisanale.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Un tel degré place cette cuvée hors des usages ordinaires : c'est une pièce de collection autant qu'un rhum de dégustation, et elle demande à être abordée avec méthode. Versez un centilitre, ajoutez l'eau goutte à goutte jusqu'à ce que les arômes se libèrent — il en faut davantage qu'on ne l'imagine. À partager entre amateurs, en fin de soirée, et jamais autrement.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Robe. Acajou, ambré profond, cuivré, brillant. Nez. Vanille, cacao, caramel, fruits mûrs, bois noble, épices douces. Bouche. Ample, structurée, fruits confits, chêne toasté, chocolat noir, épices. Finale. Longue, boisée, chaleureuse, épicée, persistante.
À quelle température servir Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Servez-le à 16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch. C'est à cette température que Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Desserts au chocolat noir, praliné, café ou fruits secs, ainsi qu’avec des cigares élégants et puissants aux notes boisées, cuirées et épicées. Il est idéal en dégustation pure en fin de repas pour une expérience riche et structurée, accompagné d’un Montecristo No. 2 ou d’un Padron 1964 Anniversary pour une harmonie boisée et cacao.
Combien de temps peut-on garder Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Canne rouge et la canne bleue. Élevage. Plusieurs années en fûts de chêne français et ex-fûts de cognac.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Bouteille de 70 cl, titrant 71,4 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Longueteau GENESIS Rhum Vieux Agricole ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy & Creysse
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