A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole

70 cl / 50,9 % Vol.

Le A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole est un rhum blanc d’exception, issu de pur jus de canne à sucre et élaboré artisanalement en Martinique. Il se distingue par sa grande pureté aromatique et sa fraîcheur intense. Il développe des notes de canne fraîche, d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, avec une belle minéralité. Vif, expressif et élégant, il est idéal en dégustation pure ou en cocktail haut de gamme.

78,00 €

111,43 € l

Stock faible

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Estimée entre 11 Août et 13 Août. Commande dans les .

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Description du Produit

Le A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole est un rhum d’exception issu de pur jus de canne à sucre, élaboré artisanalement en Martinique. Il incarne une vision moderne et exigeante du rhum agricole, mettant en avant la pureté du terroir et l’expression la plus authentique de la canne fraîche.

Ce rhum est distillé en alambic à repasse de type charentais, selon des méthodes lentes et précises, afin de préserver toute la richesse aromatique de la matière première. La fermentation maîtrisée et la sélection rigoureuse des cannes à sucre permettent d’obtenir un rhum blanc d’une grande intensité aromatique et d’une finesse remarquable.

Sans vieillissement en fût, cette cuvée est pensée comme une expression directe et cristalline du pur jus de canne, où chaque note aromatique est mise en valeur sans influence boisée. Elle reflète ainsi la philosophie de la maison A.1710 : allier tradition, précision et créativité.

En bouche, il dévoile une grande fraîcheur et une belle complexité. Les arômes de canne fraîche se mêlent à des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, soutenus par une touche légèrement épicée et une fine minéralité. La texture est vive, précise et élégante.

Aujourd’hui, la maison A.1710 s’impose comme une référence du rhum agricole contemporain, et la cuvée Renaissance illustre parfaitement cette approche moderne du rhum blanc de dégustation, à la fois pur, expressif et raffiné.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Cristalline, limpide, brillante, pure.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Canne fraîche, citron vert, fleurs blanches, fruits exotiques, poivre blanc, minéral.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Fraîche, vive, précise, canne verte, agrumes, mangue, ananas, floral, légèrement épicé.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, fraîche, végétale, citronnée, épicée, élégante.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Rhum / France

types de Canne à sucre

Variétés de Cannes à Sucre

Pur jus de canne à sucre (rhum agricole)

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Sans vieillissement /

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch°C

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Salades de fruits exotiques, ceviche, desserts citronnés ou à base de fruits tropicaux. Parfait aussi en cocktails premium type Ti’ Punch ou Daiquiri.

Logo A.1710

Histoire de la Maison

La distillerie A.1710 est une maison artisanale martiniquaise installée au cœur de l’Habitation Simon. Elle se distingue par une approche moderne et exigeante du rhum agricole, alliant tradition et innovation.

Contrairement aux grandes distilleries industrielles, A.1710 privilégie des fermentations lentes, une distillation en alambic à repasse de type charentais et une attention particulière portée à la qualité de la canne à sucre.

La cuvée Renaissance incarne cette philosophie de pureté et de précision. Elle met en avant l’expression la plus directe du pur jus de canne, sans vieillissement en bois, afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et la typicité du terroir martiniquais.

Aujourd’hui, A.1710 s’impose comme une référence du rhum agricole contemporain, combinant savoir-faire traditionnel et vision créative, avec des cuvées d’une grande finesse et d’une forte identité.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

A.1710 distille à l’alambic charentais à repasse, comme on le fait à Cognac, quand la Martinique travaille presque exclusivement à la colonne créole. Le rhum blanc qui en sort est plus dessiné, plus étroit, très éloigné de ce que l’on connaît d’ordinaire de l’île. Goûtez-le pur avant d’en faire un ti-punch : il serait dommage de découvrir un tel distillat sous le sucre.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Robe. Cristalline, limpide, brillante, pure. Nez. Canne fraîche, citron vert, fleurs blanches, fruits exotiques, poivre blanc, minéral. Bouche. Fraîche, vive, précise, canne verte, agrumes, mangue, ananas, floral, légèrement épicé. Finale. Longue, fraîche, végétale, citronnée, épicée, élégante.
À quelle température servir A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Servez-le à 16 à 18 °C pur ; très frais en ti-punch. C'est à cette température que A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Aucune aération nécessaire
Avec quoi déguster A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Salades de fruits exotiques, ceviche, desserts citronnés ou à base de fruits tropicaux. Parfait aussi en cocktails premium type Ti’ Punch ou Daiquiri.
Combien de temps peut-on garder A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Comptez Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Pur jus de canne à sucre (rhum agricole) Appellation : Martinique. Élevage. Sans vieillissement
Quel est le degré d'alcool et la contenance de A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Bouteille de 70 cl, titrant 50,9 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole après ouverture ?
Aucune urgence : conservez A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir A.1710 Renaissance Rhum Blanc Agricole ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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