Domaine Gaget Beaujolais Wanted 2025 75 cl
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Description du Produit
Le Domaine Gaget Beaujolais Wanted 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Beaujolais, vinifié avec enthousiasme par le Domaine Gaget. La cuvée « Wanted » dit tout : c’est le Beaujolais qu’on recherche, celui qu’on s’arrache entre amis, celui qu’on ouvre sans attendre. 100% Gamay, généreux, fruité et direct, il incarne l’esprit festif et convivial du Beaujolais dans ce qu’il a de meilleur.
Le millésime 2025 se distingue par son fruit éclatant et sa fraîcheur naturelle, typiques des Beaujolais de plaisir. Vinifié pour exprimer d’emblée le caractère gourmand du Gamay, ce vin s’appelle à table dès l’ouverture de la bouteille.
Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi, afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Un vin à débouchonner maintenant, sans complexe.
Parfait pour les soirées entre amis, les pique-niques estivaux, les planches de charcuteries et les barbecues décontractés. Le Beaujolais du quotidien par excellence.
Dégustation
Robe
Rouge rubis vif aux reflets violines, limpide, brillant et engageant
Dégustation Nez
Cerise fraîche, framboise, bonbon anglais, violette, légère note florale, très fruitièret spontané
Dégustation Bouche
Légère, souple, fruitée, cerise croquante, tanins quasi absents, grande fraîcheur, très digeste
Dégustation Finale
Courte à moyenne, fraîche, fruitée, nette et gourmande
Catégorie
Vin Rouge
Pays / Appellation
France / Beaujolais AOC / Beaujolais
Millésime
2025
Cépages
Gamay Noir à Jus Blanc
Élevage
Élevage court en cuves inox pour préserver le fruit primaire et la fraîcheur du Gamay
Carafer
Aucune aération nécessaire — à débouchonner et servir
Température de Dégustation
Servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi
Estimation Temps de Garde
2 à 4 ans
Accords Mets / Vin
Plateau de charcuteries, saucisson sec, rillettes, barbecue (merguez, saucisses, brochettes), volaille rôtie, fromages à pâte molle, pique-nique
Histoire du Domaine
Le mot du caviste
Ce que nous en pensons
De ceux que l’on ressort quand quelqu’un demande « une bonne bouteille, sans plus de précision ». C’est un vin rouge de Beaujolais AOC / Beaujolais, sur le millésime 2025. Dans le verre : Gamay Noir à Jus Blanc. Élevage court en cuves inox pour préserver le fruit primaire et la fraîcheur du Gamay.
La robe donne le ton : Rouge rubis vif aux reflets violines, limpide, brillant et engageant. Au nez : Cerise fraîche, framboise, bonbon anglais, violette, légère note florale, très fruitièret spontané. La bouche confirme : Légère, souple, fruitée, cerise croquante, tanins quasi absents, grande fraîcheur, très digeste. En finale : Courte à moyenne, fraîche, fruitée, nette et gourmande.
Domaine Gaget Beaujolais Wanted 2025 : un Gamay spontané et gourmand, cerise, framboise, légère note florale. Il ne se laisse pas boire distraitement, et c’est tant mieux : il a de quoi occuper une conversation. Prêt tout de suite, et bon encore 2 à 4 ans : vous avez le temps de voir venir.
Le bon geste, côté service : Servir entre 14 et 16 °C, légèrement fraîchi. Un passage en carafe : Aucune aération nécessaire — à débouchonner et servir. Plateau de charcuteries, saucisson sec, rillettes, barbecue (merguez, saucisses, brochettes), volaille rôtie, fromages à pâte molle, pique-nique.
Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère
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Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.
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