Autre

Cognac Petite Champagne

Le second cru du Cognac, entre Charente et Charente-Maritime : des eaux-de-vie proches de la Grande Champagne, mûres un peu plus tôt.

Pays: France
Couleurs et styles: Eau-de-vie de vin

Le terroir

Le cru s'étend sur la Charente et la Charente-Maritime. En Charente, il compte notamment Barbezieux-Saint-Hilaire, Châteauneuf-sur-Charente, Ars, Birac, Guimps, Lachaise, Saint-Palais-du-Né et Vignolles, et la rive droite de la Charente à Bourg-Charente. En Charente-Maritime, il compte notamment Archiac, Jonzac, Allas-Champagne, Brie-sous-Archiac, Jarnac-Champagne, Lonzac, Montils et Saint-Ciers-Champagne. À Clam, seule la partie au nord-est de la D 142, telle qu'elle était au 28 juillet 1938, en fait partie.

Comme en Grande Champagne, les sols sont argilocalcaires et assez superficiels, sur un calcaire tendre et crayeux du Crétacé.

L’appellation

La Petite Champagne, qu'on peut aussi nommer Petite Fine Champagne, donne des eaux-de-vie aux caractères sensiblement les mêmes que celles de la Grande Champagne, sans toutefois leur extrême finesse. Elles atteignent leur qualité optimale après une maturation plus courte.

Assemblées avec celles de la Grande Champagne, qui doit en fournir la moitié au moins, elles entrent dans la Fine Champagne. Les raisins sont récoltés sur le cru. Le vin est fait, distillé et vieilli dans l'aire du Cognac, selon les règles de l'appellation.

Histoire et évolutions

Au milieu du XIXe siècle, le géologue Henri Coquand (1811-1881) étudie la région. Avec un dégustateur, il classe les zones selon la qualité des eaux-de-vie que donnent leurs sols. Ce travail aboutit vers 1860 à la délimitation des crus. Il sert ensuite de base au décret du 13 janvier 1938, qui délimite les crus du Cognac.

Le décret est retouché trois fois dès 1938, le 9 mars, le 28 juillet et le 6 décembre, puis le 13 septembre 2005. Le nom figure dans le règlement (CEE) n° 1576/89 du 29 mai 1989 sur les boissons spiritueuses, parmi les mentions qui peuvent accompagner le nom Cognac. Le cahier des charges en vigueur, homologué le 10 juin 2026, en fait une dénomination géographique complémentaire de l'appellation Cognac.

D’après le cahier des charges officiel de l’appellation. Recoupé avec info.agriculture.gouv.fr, inao.gouv.fr, fr.wikipedia.org, publications.europa.eu, fr.wikipedia.org.

Fait partie de l’appellation Cognac.

Nos bouteilles en Cognac Petite Champagne

Cognac Grosperrin 1969 Petite Champagne 484,00 €

Du même rayon

Cognac Le Roch X.O Fine Champagne 85,00 €

Du même rayon

Hine Rare The Original VSOP Cognac 65,90 €

Du même rayon

Armagnac Darroze 50 ans Les Grands Assemblage 336,00 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Voir nos bouteilles en Cognac Petite Champagne

Retour