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IG
Kopi Arabika Kalosi Enrekang
L'arabica de la régence d'Enrekang, dans le sud de Sulawesi, protégé comme indication géographique en Indonésie depuis 2013.
- Pays
- Indonésie
- Protégée depuis
- 15/02/2013
- Couleurs et styles
- Café
- Fiche officielle
- Texte officiel de l’appellation
L’appellation
Kopi Arabika Kalosi Enrekang est une indication géographique indonésienne, enregistrée le 15 février 2013 sous le n° ID G 000000018. Elle figure au registre des indications géographiques enregistrées, pour la province de Sulawesi du Sud. Elle protège un café arabica de la régence d'Enrekang. Le nom est porté par l'association pour la protection du café d'Enrekang.
Histoire et évolutions
L'association pour la protection du café d'Enrekang dépose la demande le 13 février 2012, sous le n° IG.00.2012.000001. Du 19 au 21 octobre 2012, le comité d'experts des indications géographiques examine le cahier des charges. Le 1er novembre 2012, il propose de publier la demande au bulletin officiel des indications géographiques, puis d'inscrire le nom au registre. La demande est ensuite publiée. L'indication est enregistrée le 15 février 2013, sous le n° ID G 000000018.
D’après le cahier des charges officiel de l’appellation. Recoupé avec dgip.go.id, dgip.go.id, kliklegal.com.
Les caféiers cités (1)
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