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Kopi Robusta Batulanteh Sumbawa

Le robusta des pentes des monts Batulanteh, dans la régence de Sumbawa, inscrit au registre indonésien des indications géographiques.

Pays
Indonésie
Couleurs et styles
Café

Le terroir

Les caféiers poussent sur les pentes des monts Batulanteh, sur l'île de Sumbawa. Les plantations de la régence se concentrent dans le district de Batulanteh.

L’appellation

Kopi Robusta Batulanteh Sumbawa est une indication géographique indonésienne. Elle figure au registre des indications géographiques enregistrées, pour la province de Nusa Tenggara occidentale. Le produit protégé est le café. Le nom désigne un robusta.

La régence de Sumbawa est la grande zone de robusta de la province. En 2023, le robusta y couvre 3 052,70 hectares, surtout dans le district de Batulanteh. Il donne environ 1 631,70 tonnes de grains et fait vivre 2 827 familles de paysans. Ses producteurs veulent en faire un café fin, grâce à son caractère et à son goût propres.

Histoire et évolutions

L'association pour la protection de l'indication géographique Kopi Robusta Batulanteh Sumbawa dépose la demande le 14 août 2024. Elle est publiée le 25 août 2024, pour une annonce publique de deux mois, jusqu'au 25 octobre 2024. Le nom figure ensuite au registre des indications géographiques enregistrées.

D’après le cahier des charges officiel de l’appellation. Recoupé avec dgip.go.id, dgip.go.id.

Les caféiers cités (1)

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