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Kopi Robusta Rejang Lebong Bengkulu

Le robusta de la régence de Rejang Lebong, sur les hautes terres des monts Bukit Barisan, dans la province de Bengkulu, à Sumatra.

Pays
Indonésie
Couleurs et styles
Café
Fiche officielle
Texte officiel de l’appellation

Le terroir

La régence se trouve sur les hautes terres des monts Bukit Barisan. La plus grande partie de son territoire s'étend entre 500 et 1 000 mètres d'altitude. Le relief est surtout fait de collines.

L'année connaît une saison sèche et une saison des pluies. Il tombe de 1 303 à 3 137 millimètres de pluie par an, 1 783 millimètres en moyenne. Le climat est frais. Les minimales sont en moyenne de 20 °C, les maximales de 25 °C. L'humidité relative moyenne atteint 85,5 %.

Les sols sont des andosols, des régosols, des podzoliques, des latosols et des alluvions. Leur texture est moyenne, limoneuse et un peu sableuse. Leur pH va de 4,5 à 7,5.

L’appellation

Kopi Robusta Rejang Lebong Bengkulu est une indication géographique indonésienne. Elle figure au registre des indications géographiques enregistrées, pour la province de Bengkulu. Le nom désigne un robusta de la régence de Rejang Lebong.

La protection couvre le café vert, le café torréfié et le café moulu. Le café est préparé par voie humide, avec un décorticage à sec. Il peut aussi être préparé par voie sèche, en cerise séchée ou en grain décortiqué, dit pecah kulit.

Histoire et évolutions

Les caféiculteurs de Rejang Lebong veulent faire reconnaître la qualité de leur robusta et garder leur tradition. Leur association pour la protection de l'indication géographique est créée par un arrêté du chef de la régence, le 4 juin 2018.

La demande est déposée le 14 novembre 2018, sous le n° E-IG.00.2018.000001. Elle est publiée le 10 avril 2019, pour une annonce publique de deux mois, jusqu'au 10 juin 2019. Le nom figure ensuite au registre des indications géographiques enregistrées.

D’après le cahier des charges officiel de l’appellation. Recoupé avec dgip.go.id, dgip.go.id.

Les caféiers cités (1)

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