Oro Azteca

L'Oro Azteca est un arabica du groupe des Catimor. Il vient d'un croisement entre l'Hybride de Timor 832/1 et le Caturra. On a ensuite choisi, génération après génération, les meilleurs pieds de la descendance.

C'est une plante compacte, aux jeunes feuilles vertes. Ses grains sont de taille moyenne et son rendement est élevé. Elle donne sa première récolte la troisième année et demande une fumure importante.

L'Oro Azteca est conseillé pour les zones les plus chaudes, les sols acides et les sols riches en aluminium. On le plante à raison de 5 000 à 6 000 pieds par hectare, sur une seule tige.

Sa résistance à la rouille est intermédiaire. Il est sensible à l'ojo de gallo, une maladie des feuilles, à l'anthracnose des baies et aux nématodes.

L'Oro Azteca a été sélectionné au Mexique par l'institut national de recherche forestière, agricole et d'élevage. Ce même institut l'a diffusé en 1995 pour la production mexicaine.

Au Mexique, la dénomination d'origine Pluma l'admet à côté du Typica, la variété d'origine de la région.