Café

Sln.5A

Coffea arabica

Arabica indien des années 1960, né du Devamachy et du Rume Sudan, très résistant à la rouille et toujours planté en Inde.

Aujourd’hui
Variété
Espèce
Coffea arabica
Parents
Devamachy et Rume Sudan (S.881)
Obtenteur
Institut central de recherche sur le café (Inde)
Résistance à la rouille
élevée
Autres noms
Selection 5A, Sln. 5A

Origine et botanique

Le Sln.5A est un arabica créé en Inde dans les années 1960. Il vient d'un croisement entre le Devamachy et le Rume Sudan, aussi appelé S.881.

Le Devamachy est un hybride spontané entre l'arabica et le robusta. Il est apparu dans la forêt de Devamachy, près du domaine de Margolly, dans le district de Kodagu, au Karnataka. Ses deux parents montrent au champ une forte résistance à la rouille. Le Devamachy porterait une résistance dite verticale, le Rume Sudan une part de résistance dite horizontale, ou résistance au champ.

Les sélectionneurs ont mené le croisement sur plusieurs générations. La troisième s'est montrée très stable et très résistante à la rouille.

Où il pousse

Le Sln.5A est cultivé en Inde, où il reste apprécié des planteurs. Il figure parmi les arabicas recommandés dont l'institut de recherche distribue les semences.

Une première enquête l'a classé parmi les sélections les moins touchées par le foreur blanc des tiges, un insecte redouté. Dans des parcelles voisines, d'autres arabicas étaient dévastés par la rouille et par ce foreur.

Son histoire

Au début des années 1950, les sélectionneurs de l'institut central de recherche sur le café de l'Inde récoltent l'hybride de Devamachy. Ils y voient une source de nouveaux gènes contre la rouille et l'utilisent dans plusieurs croisements. Le Sln.5A naît de l'un d'eux dans les années 1960.

Ce génotype est inscrit au bureau national indien des ressources génétiques végétales, sous le numéro INGR 02009.

En 2008, le texte de l'indication géographique Monsooned Malabar Arabica Coffee le cite parmi les principaux arabicas utilisés.

Dans la tasse

En dégustation, le Sln.5A a reçu à plusieurs reprises de bonnes notes d'arabica.

Les terroirs protégés qui le citent (1)

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Sources

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