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Cépage
Csillám
Hybride blanc hongrois de 1966, obtenu par Kozma Pál pour résister aux maladies sans traitements lourds.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- CS.F.T. 194
Origine et parenté
Le csillám est un cépage blanc hongrois. Kozma Pál l'a obtenu avec ses collaborateurs. Le croisement date de 1966.
Ses obtenteurs annoncent un croisement entre un hybride de Seyve-Villard, le 12-375, et le csaba gyöngye. Les analyses génétiques donnent d'autres parents, le rayon d'or et le blaufränkisch.
Ses obtenteurs annoncent un croisement entre un hybride de Seyve-Villard, le 12-375, et le csaba gyöngye. Les analyses génétiques donnent d'autres parents, le rayon d'or et le blaufränkisch.
Son histoire
Kozma Pál est professeur au département de viticulture de l'Université d'horticulture. Avec ses collaborateurs, il crée le csillám, le viktória gyöngye et le duna gyöngye. Ces cépages résistants utilisent des hybrides franco-américains.
La Hongrie comptait 24,5 hectares de csillám en 2018.
La Hongrie comptait 24,5 hectares de csillám en 2018.
Les appellations qui l’autorisent (1)
Hongrie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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