Cépage

Fogoneu

Un cépage noir autochtone de Majorque, aux baies proches du gamay, qui a besoin d'un autre cépage pour être pollinisé.

Couleur du raisin
Raisin noir
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
Fogonet, Fogonetxo, Fogoneu francès, Fogoneu mallorquí, Fogonen

Origine et parenté

Le fogoneu est un cépage noir autochtone de Majorque, aux Baléares. Les analyses génétiques lui donnent pour parents l'escursac et le giró nero.

Son histoire

Le fogoneu figure parmi les variétés autorisées dans la communauté autonome des Baléares, depuis un arrêté de juin 2007. Il domine dans la comarque de Felanitx, où on le trouve souvent en plantations mélangées avec le callet.

L'Espagne en comptait 235 hectares en 1989, puis 35,72 hectares en 1999. Il est autorisé dans cinq appellations : Binissalem, Formentera, Illes Balears, Mallorca et Pla i Llevant.

Dans le verre

C'est une variété qui n'est pas autofertile. Elle exige la pollinisation d'un ou plusieurs autres cépages. Elle ressemble un peu au gamay.

Surfaces relevées dans le monde

  • Espagne 235 ha en 1989, 36 ha en 1999

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (5)

Espagne

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Sources

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