Cépage

Onchette

Un cépage noir de l'Isère, croisement de gouais blanc et de chatus, aux vins légers et poivrés.

Couleur du raisin
Raisin noir
Aujourd’hui
Presque disparu

Origine et parenté

L'onchette est autochtone de l'Isère. Des études génétiques menées à Montpellier la disent issue d'un croisement entre le gouais blanc et le chatus.

Son histoire

L'onchette est inscrite au catalogue des variétés de vigne depuis 2016. Le relevé de 2018 lui donne 0,1 hectare en France.

Elle est autorisée dans l'IGP Isère.

Dans le verre

Les grappes sont petites à moyennes, cylindriques et plutôt compactes. Les baies sont moyennes, à pellicule fine.

Les vins sont légers, peu alcooliques et assez vifs. Les arômes sont fruités, épicés et poivrés.

La vigne a une vigueur moyenne à forte et un port érigé. Elle est très fertile en taille courte, mais très sensible à la pourriture grise.

Surfaces plantées en France

  1. 2018 0,1 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Les appellations qui l’autorisent (1)

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €
Domaine de Mayat Chardonnay Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €
Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €
Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €
Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €
Bordeaux Château Tour de Biot Rosé Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €
Bordeaux L'allegro de Tour de Biot Clairet rosé 2024 Bordeaux L'allegro de Tour de Biot Clairet rosé 2024 6,50 €
Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €
Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €
Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €
Choisir les options
Prosecco Zimor Treviso Extra Dry Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €
Mas Mudiglizia Maury Blanc Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Sources

Retour