Céréale

Bounty

Hordeum vulgare

Une orge de printemps danoise de brasserie, retirée par son obtenteur de la liste d'agrément britannique en mai 2026.

Aujourd’hui: Retirée de la liste
Obtenteur: Nordic Seed
Type: orge de printemps
Entrée dans la liste recommandée: 2024

Origine et botanique

Bounty est une orge de printemps obtenue par la maison danoise Nordic Seed.

Où elle pousse

Dans la liste recommandée 2026-2027, sa recommandation vaut pour tout le Royaume-Uni. Dans les essais traités, elle donne ses meilleurs rendements dans l'est, à 107 % du témoin. Elle atteint 105 % dans l'ouest et dans le nord.

Son histoire

Bounty entre en 2024 dans la liste des variétés recommandées au Royaume-Uni.

Dans la liste de la récolte 2026, elle est en agrément provisoire de niveau 2 pour le brassage.

Au printemps 2026, son obtenteur la retire de la liste d'agrément du comité britannique des orges de malterie.

Dans le verre

Pour un distillateur, une orge se juge aussi au rendement en alcool. Les malteurs et les distillateurs recherchent plus de 410 litres d'alcool pur par tonne de malt. Dans la liste recommandée 2026-2027, le rendement prévu de Bounty est de 436,7 litres.

En chiffres

Rendement en alcool prévu 437 l d'alcool pur par tonne de malt en 2026

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Sources

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