Ptarmigan

Ptarmigan est une orge de printemps obtenue par la maison française Secobra. Sa paille est assez raide. Elle résiste très bien à l'oïdium et bien à l'helminthosporiose.

Dans les essais avec fongicide, elle a donné de hauts rendements dans l'est et le nord du Royaume-Uni. Dans ces mêmes essais, son potentiel de rendement est très élevé dans l'ouest.

Ptarmigan entre en 2025 dans la liste des variétés recommandées au Royaume-Uni.

Dans la liste de la récolte 2026, elle est en agrément provisoire de niveau 1, pour le brassage comme pour la distillation de malt.

Au printemps 2026, elle passe au niveau 2 pour les deux usages. Ses essais doivent se terminer au printemps 2027.

Pour un distillateur, une orge se juge aussi au rendement en alcool. Les malteurs et les distillateurs recherchent plus de 410 litres d'alcool pur par tonne de malt. Dans la liste recommandée 2026-2027, le rendement prévu de Ptarmigan est de 437,5 litres.