Céréale

SY Tennyson

Hordeum vulgare

Une orge de printemps de Syngenta, agréée pour la bière et le whisky de malt dans la liste de mai 2026.

Aujourd’hui: Approuvée pour la distillation
Obtenteur: Syngenta
Type: orge de printemps
Entrée dans la liste recommandée: 2023
Usages agréés (liste de mai 2026): brassage et distillation de malt

Origine et botanique

SY Tennyson est une orge de printemps obtenue par Syngenta. Sa maturité est tardive et sa paille assez raide. Elle résiste bien à l'oïdium. Elle craint la rouille brune.

Où elle pousse

Ses meilleurs résultats relatifs viennent de l'est et du nord du Royaume-Uni. Sur la récolte 2025, les malteurs en ont acheté 1 488 tonnes en Écosse et 385 tonnes en Angleterre.

Son histoire

SY Tennyson entre en 2023 dans la liste des variétés recommandées au Royaume-Uni.

Elle a l'agrément complet du comité britannique des orges de malterie, pour le brassage comme pour la distillation de malt. Elle le garde dans la liste publiée en mai 2026 pour la récolte 2027.

Dans le verre

Pour un distillateur, une orge se juge aussi au rendement en alcool. Les malteurs et les distillateurs recherchent plus de 410 litres d'alcool pur par tonne de malt. Dans la liste recommandée 2026-2027, le rendement prévu de SY Tennyson est de 439 litres.

En chiffres

Achats des malteurs britanniques 1 872 t en 2025
Rendement en alcool prévu 439 l d'alcool pur par tonne de malt en 2026

À découvrir dans notre cave

Teeling Blackpitts Whiskey Irlandais 78,50 €

Rozelieures Origine Collection Whisky Français 43,00 €

Bushmills 16 Ans Single Malt 70cl 109,90 €

First Spirits Whisky Single Malt 47,90 €

Bushmills 21 Ans Single Malt 254,90 €

Rozelieures Rare Collection Whisky Français 52,00 €

Springbank 10 Ans 85,00 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

Sources

Retour