Céréale

Trailblazer

Hordeum vulgare

Une toute jeune orge de printemps de Secobra, en essai pour la bière et le whisky de malt depuis 2026.

Aujourd’hui: En essai
Obtenteur: Secobra
Type: orge de printemps
Entrée dans la liste recommandée: 2026
Agrément (liste de mai 2026): provisoire de niveau 1

Origine et botanique

Trailblazer est une orge de printemps obtenue par la maison française Secobra. Sa paille est raide. Elle résiste très bien à l'oïdium et bien à l'helminthosporiose. Elle craint la rouille brune.

Où elle pousse

Dans les essais avec fongicide, elle a donné de très hauts rendements dans toutes les régions du Royaume-Uni.

Son histoire

Trailblazer entre en 2026 dans la liste britannique, encore en essai pour la malterie.

Au printemps 2026, elle reçoit l'agrément provisoire de niveau 1, pour le brassage comme pour la distillation de malt. Ses essais ne pourront pas se terminer avant le printemps 2027.

Dans le verre

Pour un distillateur, une orge se juge aussi au rendement en alcool. Les malteurs et les distillateurs recherchent plus de 410 litres d'alcool pur par tonne de malt. Dans la liste recommandée 2026-2027, le rendement prévu de Trailblazer est de 439,4 litres.

En chiffres

Rendement en alcool prévu 439 l d'alcool pur par tonne de malt en 2026

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Sources

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