B’zi

B’zi est une poire à poiré. On l'appelle aussi B’zi précoce, B’zi jaune, B’zi tardif ou B’zi gris. Le fruit est globuleux, arrondi aplati. Il est roux. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son calibre est petit. Il mûrit à la mi-octobre. Sa conservation est moyenne.

On la rencontre dans le canton de Passais (Orne). L'arbre a une très bonne vigueur. Il a un port arrondi, pas très haut. Il fleurit entre fin avril et début mai. Elle est conservée dans le verger conservatoire des Martellières, à Sept-Forges.

La poire B’zi figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie. Les listes du Calvados et du Calvados Domfrontais citent aussi, à part, une poire Plant roux.

Le poiré Domfront la retient comme variété complémentaire.

La chair du fruit est blanche. Le poiré est mi-sec et jaunâtre. Il est intéressant de mélanger cette variété avec Bec d'oie et de Blanc.