- Livraison soignée partout en France
- Retrait en boutique à Sainte-Foy-la-Grande
- Le conseil d'un caviste : 05 57 46 31 23
Menu
-
Nos vins
-
Par couleur
-
Par région
-
Vins du monde
-
Nos sélections
Nos autres rayons-
Champagnes & bulles
-
Bières
-
Spiritueux
-
Sans alcool
-
Épicerie fine
Choisir une bouteille-
Pour quelle occasion ?
-
Avec quel plat ?
-
Quel budget ?
Nos servicesNos cavesConseils & recettes -
-
Fruit
Courcou
Pyrus communis
Poire à poiré du Domfrontais, au fruit petit et vert-jaune, mûr entre début et mi-octobre.
À découvrir dans notre cave
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon
- Aujourd’hui
- Poire à poiré
- Catégorie
- poire à poiré
- Saveur du fruit
- acidulée
- Maturité
- entre début et mi-octobre
- Calibre
- petit
- Autres noms
- Court-cou
Origine et botanique
Courcou est une poire à poiré. Elle vient du Domfrontais, dans l'Orne. On l'appelle aussi Court-cou. Le fruit est arrondi aplati. Il est vert-jaune, ponctué de gris-roux. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son pédoncule est court et épais. Son œil est ouvert. Son calibre est petit. Il mûrit entre début et mi-octobre. Sa conservation est moyenne. Sa saveur est acidulée.
L'arbre et sa culture
L'arbre est d'une très grande vigueur. Il a un port très érigé, arbre filant. Il fleurit entre fin avril et début mai. Elle est conservée dans le verger conservatoire des Martellières, à Sept-Forges.
Son histoire
La poire Courcou figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie.
Le poiré Domfront la retient comme variété complémentaire.
Le poiré Domfront la retient comme variété complémentaire.
Dans le verre
La chair du fruit est ferme, pierreuse, très juteuse, acidulée et parfumée.
Les appellations qui l’autorisent (4)
Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.