Fruit

Grise de l’Eure

Malus domestica

Pomme à cidre de Normandie, au fruit assez gros et jaune or, mûr en décembre.

Saveur du fruit
douce
Maturité
décembre
Calibre
assez gros

Origine et botanique

Grise de l’Eure est une pomme à cidre. Son origine est inconnue. Le fruit est ovoïde ou conique, plat ou assez allongé. Il est jaune or. Sa peau est non rayée et pratiquement sans rouge. Son calibre est assez gros. Il mûrit en décembre. Sa saveur est douce.

L'arbre et sa culture

On la rencontre en Normandie.

Son histoire

La pomme Grise de l’Eure figure parmi les variétés phénoliques du Calvados.

Le Cidre du Perche la classe comme douce principale. Les textes ne la classent donc pas tous dans la même catégorie.

Les appellations qui l’autorisent (2)

Sources

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