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Fruit
Gros Gonthier
Pyrus communis
Poire à poiré du Domfrontais, au fruit moyen, mûr à la mi-octobre.
À découvrir dans notre cave
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon
- Aujourd’hui
- Poire à poiré
- Catégorie
- poire à poiré
- Maturité
- mi-octobre
- Calibre
- moyen
Origine et botanique
Gros Gonthier est une poire à poiré. Elle vient du Domfrontais, dans l'Orne. Le fruit est conique, globuleux, dissymétrique. Il est jaune verdâtre largement taché de roux. Sa peau est non rayée et sans rouge. Son calibre est moyen. Il mûrit à la mi-octobre. Il se conserve mal.
L'arbre et sa culture
L'arbre a une vigueur moyenne. Il a un port moyennement érigé. Il fleurit du 15 au 20 avril. Il met très longtemps à entrer en production. Elle est conservée dans le verger conservatoire du musée du Poiré, à Barenton.
Son histoire
La poire Gros Gonthier figure dans la liste des poires à poiré du Calvados, du Calvados Domfrontais et de l'Eau-de-vie de poiré de Normandie.
Le poiré Domfront la retient comme variété complémentaire.
Le poiré Domfront la retient comme variété complémentaire.
Dans le verre
La chair du fruit est tendre et juteuse.
Les appellations qui l’autorisent (4)
Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.