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Fruit
Juliana
Malus domestica
Pomme à cidre acidulée obtenue à Angers, au fruit jaune, gardée en verger conservatoire.
- Aujourd’hui
- Acidulée
- Catégorie officielle
- acidulée
Origine et botanique
Juliana est une pomme à cidre acidulée. Elle a été obtenue à la station d'arboriculture fruitière d'Angers. C'est un semis de fécondation libre de la Douce Moën. Le fruit a un fond jaune, légèrement strié de rouge. Sa peau est rayée et faiblement colorée de rouge.
L'arbre et sa culture
Elle est conservée dans le verger conservatoire des Vergers de la Reinette, à Préaux-du-Perche.
Son histoire
La pomme Juliana figure parmi les variétés acidulées du Calvados, du Calvados Pays d'Auge et de l'Eau-de-vie de cidre de Bretagne.
Les appellations qui l’autorisent (3)
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.
