Comet

Le Comet est une variété de Humulus lupulus. Il vient du croisement 6185, fait en 1961 à Corvallis, dans l'Oregon. Il est retenu et numéroté en 1962.

Sa mère est un semis du Sunshine, noté 25 S. Son père est un mâle de l'Utah, noté 524-2. Une autre description fait du Sunshine lui-même sa mère. Il tient du Sunshine un feuillage vert jaunâtre au début de la saison.

Le Comet a été diffusé pour l'État de Washington et l'Idaho. Dans le Nord-Ouest des États-Unis, sa récolte était de 239 tonnes en 2023 et de 154 tonnes en 2024. On en trouve aussi un peu en Italie.

Le Comet est enregistré en 1975, comme houblon riche en acides alpha. Ses surfaces atteignent 635 acres en 1980, soit 1 % de la production américaine. Elles reculent après 1981, avec l'arrivée des houblons super-alpha. Sa culture commerciale cesse ensuite pendant un temps.

C'est aujourd'hui un houblon rare. On le cultive de nouveau dans le Nord-Ouest des États-Unis. Il est désormais classé parmi les houblons aromatiques au niveau international.

Le Comet a d'abord été sélectionné pour l'amertume. Son arôme de houblon sauvage américain déplaît à certains brasseurs.