Domaine Clos Rougeard Brézé 2008

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350,00 €

466,67 € l

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Bouteille du Clos Rougeard Brézé 2008, Saumur blanc

Domaine Clos Rougeard Brézé 2008

350,00 €

466,67 € l

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466,67 € l

Description du Produit

Domaine Clos Rougeard Brézé : Elu meilleur chenin de France !

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

dégustation au nez

Dégustation Nez

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

dégustation finale

Dégustation Finale

Catégorie de vin

Catégorie

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Saumur

Millesime

Millésime

cépages

Cépages

Passage en fût de chêne

Élevage

a carafer

Carafer

Aucune aération nécessaire

température de dégustation vins

Température de Dégustation

10 à 12 °C°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

3 à 6 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Poissons nobles en sauce, homard, coquilles Saint-Jacques, volaille à la crème, ris de veau, ainsi que des fromages de chèvre affinés.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le Clos Rougeard a montré qu'un chenin de Saumur pouvait tenir la comparaison avec les grands blancs de Bourgogne, et Brézé est le coteau sur lequel cette démonstration s'est faite. À dix-sept ans, la bouteille se sert en verre à bourgogne et jamais glacée : douze degrés, pas moins. Ouvrez-la sur un plat de fête, elle n'a rien d'un vin d'apéritif.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

À quelle température servir Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 ?
Servez-le à 10 à 12 °C. C'est à cette température que Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 ?
Aucune aération nécessaire Ouvrir la bouteille à l'avance ne suffit pas : c'est le passage en carafe qui réveille vraiment les arômes.
Avec quoi déguster Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 ?
Poissons nobles en sauce, homard, coquilles Saint-Jacques, volaille à la crème, ris de veau, ainsi que des fromages de chèvre affinés.
Combien de temps peut-on garder Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 ?
Comptez 3 à 6 ans. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 ?
Appellation : Saumur.
Comment conserver Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Domaine Clos Rougeard Brézé 2008 ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy & Creysse
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
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