Longueteau Rhum La Galerie Shuck One 51,5° 70 cl

Le Longueteau La Galerie Shuck One 51,5° est un rhum agricole ambré d’exception élaboré en Guadeloupe par la Distillerie Longueteau. Première cuvée de la collection La Galerie, il est né de la rencontre entre le savoir-faire traditionnel de la maison Longueteau et l’univers artistique de Shuck One, artiste guadeloupéen issu de la culture graffiti.

Cette cuvée originale repose sur un assemblage de rhums agricoles blancs et de rhums agricoles vieux. La base de rhum blanc est élaborée à partir de 65 % de canne rouge et 35 % de canne bleue, puis repose pendant environ huit mois en cuve inox avant de poursuivre son évolution en fûts.

Le vieillissement, réalisé en environnement tropical, s'effectue notamment dans des fûts de Cognac ainsi que dans des fûts ayant contenu le Longueteau Prélude. Cette maturation apporte au rhum une belle profondeur et des notes gourmandes, tout en conservant l'identité agricole et la fraîcheur de la canne. La cuvée est assemblée après plusieurs années de vieillissement, avec des sources indiquant une période de 3 à 5 ans.

À 51,5 % vol., le Shuck One affiche une belle puissance, parfaitement intégrée à un profil aromatique riche et pâtissier. Le nez s'ouvre sur des notes beurrées et agrumées, avant de dévoiler progressivement des nuances de caramel et de fruits confits.

En bouche, la dégustation gagne en gourmandise avec des notes de caramel fin, de sucre roux et de fruits confits, accompagnées d'une texture généreuse. La finale apporte une touche plus originale, légèrement anisée et épicée, qui prolonge agréablement la dégustation.

Au-delà du contenu, cette cuvée se distingue également par son identité visuelle. Shuck One a participé à la création du design de la bouteille et de son étui, faisant de cette édition limitée un véritable objet de collection. La production est annoncée à 9 000 exemplaires.