* Images non contractuelles

Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl

70 cl / 46 % Vol.

Le Teeling Crystal Malt est un whiskey irlandais gourmand et expressif, caractérisé par des notes de malt, fruits mûrs, miel, vanille, caramel et fruits secs. Sa bouche est ronde et soyeuse, avec une belle douceur pâtissière et des épices délicates. Une expression particulièrement adaptée à une dégustation pure.

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105,00 €

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Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl

Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl

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Tourbe

Tourbe

Non

iode

Iode

Non

fumé

Fumé

Non

Description du Produit

Le Teeling Crystal Malt est un whiskey irlandais singulier élaboré par la maison emblématique du renouveau du whiskey à Dublin. Cette expression se distingue par l’utilisation de 100 % d’orge maltée, mais surtout par une particularité de production : une partie du malt est issue d’un procédé de cristallisation de l’orge, donnant naissance à un profil aromatique particulièrement riche et gourmand.

Élaboré dans un style moderne, le Teeling Crystal Malt associe le savoir-faire traditionnel du whiskey irlandais à une recherche poussée autour des matières premières et de la maturation. La distillerie privilégie notamment des élevages et des finitions en fûts soigneusement sélectionnés afin de développer des profils aromatiques complexes et expressifs.

Au nez, ce whiskey dévoile un caractère généreux et pâtissier, marqué par des notes de fruits mûrs, vanille, miel, caramel et céréales maltées, accompagnées de nuances de fruits secs et d'épices douces.

En bouche, l'attaque est ronde et soyeuse. On retrouve des saveurs de malt gourmand, fruits jaunes, miel, vanille et caramel, auxquelles s'ajoutent des notes de fruits secs, de chocolat et d'épices délicates. L'ensemble conserve une belle fraîcheur et une texture particulièrement agréable.

La finale est douce, persistante et chaleureuse, avec des notes de malt, vanille, fruits secs et épices, accompagnées d'une légère touche boisée.

Le Teeling Crystal Malt illustre ainsi l'approche créative de la maison Teeling : proposer un whiskey irlandais moderne, accessible et expressif, tout en conservant une véritable identité de dégustation.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Dorée, ambrée claire, brillante et lumineuse.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Malt, céréales, miel, vanille, fruits mûrs, fruits jaunes, caramel, fruits secs et épices douces.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Ronde, douce et soyeuse. Notes de malt gourmand, miel, vanille, caramel, fruits jaunes, raisins secs, fruits secs et chocolat léger.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, douce et chaleureuse, marquée par le malt, la vanille, les fruits secs et une touche épicée et boisée.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Whiskey / Irlande

épi de blé

Variétés de Céréales

Irish Whiskey / Single Malt

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Maturation prolongée, avec une influence importante des fûts utilisés par la distillerie.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Desserts à la vanille, Tarte aux pommes, Crumble aux fruits, Crème brûlée, Chocolat au lait ou chocolat noir doux, Fruits secs, Fromages à pâte dure, Desserts au caramel, Pâtisseries aux épices douces.

dégustation cigare

Accords Spiritueux / Cigares

Un Davidoff Signature 2000 ou un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2 peut accompagner agréablement son profil malté, vanillé et fruité.

Logo Teeling Whiskey

Histoire de la Maison

La Teeling Whiskey Company est une maison irlandaise fondée à Dublin, au cœur du renouveau du whiskey irlandais contemporain. La famille Teeling possède une longue histoire dans la production de whiskey, remontant au XVIIIᵉ siècle.

La distillerie Teeling installée à Dublin a contribué à faire renaître la production de whiskey au cœur de la capitale irlandaise après plusieurs décennies d'absence. La maison revendique une approche moderne du whiskey, combinant méthodes traditionnelles et recherche autour des techniques de maturation et des différents types de fûts.

Le style Teeling se caractérise notamment par des whiskies fruités, ronds et expressifs, ainsi que par une utilisation créative des fûts de maturation et de finition.

Le Crystal Malt s'inscrit dans cette démarche expérimentale en mettant particulièrement en avant le caractère du malt et la richesse aromatique obtenue grâce à son procédé de production spécifique.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le crystal malt est un malt caramélisé, connu des brasseurs pour la couleur et la rondeur qu’il donne aux bières ambrées ; Teeling en a fait la base de ce whiskey irlandais 100 % orge maltée. Il en garde un profil pâtissier, entre miel, caramel et fruits secs. Servez-le à température de la pièce, en fin de repas, avec une crème brûlée ou un crumble.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Robe. Dorée, ambrée claire, brillante et lumineuse. Nez. Malt, céréales, miel, vanille, fruits mûrs, fruits jaunes, caramel, fruits secs et épices douces. Bouche. Ronde, douce et soyeuse. Notes de malt gourmand, miel, vanille, caramel, fruits jaunes, raisins secs, fruits secs et chocolat léger. Finale. Longue, douce et chaleureuse, marquée par le malt, la vanille, les fruits secs et une touche épicée et boisée.
À quelle température servir Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Desserts à la vanille, Tarte aux pommes, Crumble aux fruits, Crème brûlée, Chocolat au lait ou chocolat noir doux, Fruits secs, Fromages à pâte dure, Desserts au caramel, Pâtisseries aux épices douces.
Combien de temps peut-on garder Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Irish Whiskey / Single Malt. Élevage. Maturation prolongée, avec une influence importante des fûts utilisés par la distillerie.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Bouteille de 70 cl, titrant 46 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Teeling Crystal Malt Whiskey 70 cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.

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