* Images non contractuelles

Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl

70 cl / 47,2 % Vol.

Le Glen Moray 18 Years Single Malt Whisky est un single malt du Speyside riche, élégant et complexe. Son nez révèle du chêne grillé, du caramel fondant et des fruits d’automne caramélisés. En bouche, il dévoile des notes de pomme cuite aux épices, de raisins secs vanillés et de bois toasté. Sa finale est longue, douce et élégante, avec une légère touche fumée et de chêne grillé.

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86,00 €

Stock faible

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Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl

Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl

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Tourbe

Tourbe

Absent

iode

Iode

Absent

fumé

Fumé

une légère touche fumée apparaît principalement en finale

Description du Produit

Le Glen Moray 18 ans est le plus âgé des single malts de la Heritage Collection, la gamme lancée par la distillerie en 2016, à l’approche de son 120e anniversaire. Distillé à Elgin, au cœur du Speyside écossais, il a vieilli dix-huit ans exclusivement en fûts de chêne américain de premier remplissage, puis a été embouteillé à 47,2 %.

Sa robe or antique annonce un whisky riche. Le nez mêle chêne grillé, caramel fondant, fruits d’automne caramélisés et vanille. En bouche, il se montre généreux et doux : pomme cuite aux épices, raisins secs vanillés, caramel et bois toasté. La finale, longue et persistante, glisse d’une douceur épicée vers une légère fumée et le chêne grillé.

C’est un single malt de fin de repas, à servir à température de la pièce, entre 18 et 20 °C, dans un verre tulipe. Il accompagne un foie gras, un magret, un gibier ou des fromages affinés comme un comté ou un vieux gouda, et trouve aussi sa place avec un chocolat noir, une tarte aux pommes ou un dessert au caramel.

Fondée en 1897 dans une ancienne brasserie d’Elgin, Glen Moray cultive un style typique du Speyside, doux, fruité et élégant, et s’intéresse depuis ses débuts à l’influence des fûts sur le whisky.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Or antique, brillante et chaleureuse.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Chêne grillé, caramel fondant, fruits d’automne caramélisés, vanille et notes boisées.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Riche, douce et généreuse. Pomme cuite aux épices, raisins secs vanillés, caramel et chêne toasté.

dégustation finale

Dégustation Finale

Longue, élégante et persistante, avec une douceur épicée qui laisse progressivement place à une légère fumée et au chêne grillé.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Whisky / Écosse

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Exclusivement des fûts de chêne américain de premier remplissage. / 18 ans

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Foie gras, Magret de canard, Viandes rôties, Gibier, Viandes grillées, Fromages affinés, Comté, Gouda vieux, Chocolat noir, Desserts au caramel, Tarte aux pommes, Desserts aux fruits secs.

dégustation cigare

Accords Spiritueux / Cigares

Un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2 accompagne parfaitement le Glen Moray 18 Years : ses notes douces, crémeuses, boisées et légèrement épicées s’accordent avec le caramel, la vanille, les fruits secs et le chêne grillé du whisky.

Histoire de la Maison

La distillerie Glen Moray est située à Elgin, au cœur du Speyside écossais. Son histoire commence en 1897, lorsque l’ancienne Elgin West Brewery, qui produisait des bières locales depuis 1830, est transformée en distillerie. Le premier spiritueux sort des alambics le 13 septembre 1897.

Dès ses débuts, Glen Moray développe une approche particulièrement ouverte de la maturation. Les premiers whiskies de la distillerie étaient déjà élevés dans une grande diversité de fûts, notamment des fûts de Marsala et de sherry, témoignant d’une volonté précoce d’explorer l’influence du bois sur le whisky.

Au fil du temps, la distillerie développe son savoir-faire tout en conservant un style typique du Speyside, caractérisé par des whiskies doux, fruités et élégants.

En 2016, à l’approche du 120e anniversaire de la maison, Glen Moray lance sa Heritage Collection, composée notamment des expressions 12 ans, 15 ans et 18 ans. Cette collection met à l’honneur le travail de maturation et le savoir-faire transmis au fil des générations.

Le Glen Moray 18 Years constitue l’une des expressions les plus prestigieuses de cette collection. Il illustre parfaitement la capacité de la maison à obtenir une grande richesse aromatique grâce à une longue maturation et à une sélection précise des fûts.

Aujourd’hui, Glen Moray continue d’élaborer ses whiskies à Elgin, en conservant cette identité de single malt du Speyside riche, fruité et doux, tout en poursuivant ses recherches autour des différentes influences du bois.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Le 18 ans est élevé exclusivement en fûts de chêne américain de premier remplissage, d’où son chêne grillé, son caramel fondant et ses fruits d’automne caramélisés. Embouteillé à 47,2 %, il supporte une goutte d’eau, qui détend le bois. Une bouteille pour une date qui compte, à servir à température de la pièce avec un gibier ou une tarte aux pommes.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Robe. Or antique, brillante et chaleureuse. Nez. Chêne grillé, caramel fondant, fruits d’automne caramélisés, vanille et notes boisées. Bouche. Riche, douce et généreuse. Pomme cuite aux épices, raisins secs vanillés, caramel et chêne toasté. Finale. Longue, élégante et persistante, avec une douceur épicée qui laisse progressivement place à une légère fumée et au chêne grillé.
À quelle température servir Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Foie gras, Magret de canard, Viandes rôties, Gibier, Viandes grillées, Fromages affinés, Comté, Gouda vieux, Chocolat noir, Desserts au caramel, Tarte aux pommes, Desserts aux fruits secs.
Combien de temps peut-on garder Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Appellation : Speyside.Élevage. Exclusivement des fûts de chêne américain de premier remplissage.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Bouteille de 70 cl, titrant 47,2 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Whisky Glen Moray 18 Ans 70 cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.

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