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Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl

70 cl / 40 % Vol.

Le Glen Moray Our Classic est un single malt du Speyside léger, doux et fruité. Son nez révèle des notes d'agrumes, de caramel au beurre et de biscuits sablés. En bouche, il développe une belle douceur maltée, accompagnée de cassis et de citronnelle. Sa finale chaleureuse évolue vers les agrumes caramélisés et de délicates épices.

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Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl

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Tourbe

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Absent

iode

Iode

Absent

fumé

Fumé

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Description du Produit

Le Glen Moray Our Classic est un Single Malt Scotch Whisky élaboré à Elgin, au cœur du Speyside en Écosse. Expression emblématique de la maison Glen Moray, il constitue une excellente introduction à l'univers des single malts écossais grâce à son style léger, doux, fruité et particulièrement accessible.

Élaboré dans le respect du savoir-faire traditionnel de la distillerie, ce whisky est entièrement vieilli en fûts de chêne américain. Glen Moray sélectionne notamment des fûts ayant précédemment contenu du bourbon, dont le bois apporte naturellement des notes de vanille, de caramel et de chêne au spiritueux. 

Le travail de maturation permet de préserver le caractère délicat du whisky tout en développant progressivement sa richesse aromatique. Le résultat est un single malt typique du Speyside, où les notes fruitées et pâtissières s'équilibrent avec une agréable douceur maltée.

Au nez, le Glen Moray Our Classic dévoile un bouquet frais et gourmand associant agrumes, caramel au beurre et biscuits sablés fraîchement cuits. L'ensemble est doux, pâtissier et légèrement vanillé.

En bouche, il présente une attaque souple et généreuse. La douceur maltée du caramel s'accompagne de notes de cassis et de citronnelle, apportant une belle fraîcheur et une légère vivacité citronnée.

La finale est chaleureuse et réconfortante, avec un retour de fruits agrumes caramélisés puis une délicate touche d'épices. L'ensemble reste doux et équilibré, sans agressivité.

Embouteillé à 40 % vol., le Glen Moray Our Classic est ainsi un whisky facile d'accès, particulièrement adapté à la découverte du style Speyside et à une dégustation quotidienne.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Or pâle, lumineuse et brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Agrumes, caramel au beurre, biscuits sablés, malt doux et légère vanille.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Douce et souple, avec une sucrosité maltée de caramel, du cassis et une fraîcheur de citronnelle.

dégustation finale

Dégustation Finale

Chaleureuse et agréable, sur les agrumes caramélisés et de délicates notes épicées.

Appellation / Pays

Catégorie / Pays

Whisky / Écosse

épi de blé

Variétés de Céréales

Single Malt

Passage en fût de chêne

Élevage / Âge

Fûts de chêne américain, notamment issus de la maturation du bourbon.

température de dégustation spiritueux

Température de Dégustation

18 à 20 °C, à température de la pièce

Accords mets et vins

Accords Mets / Spiritueux

Saumon fumé, Volaille rôtie, Poulet grillé, Charcuteries fines, Fromages doux, Comté jeune, Gouda, Tarte aux pommes, Crumble aux fruits, Sablés et biscuits, Desserts au caramel, Desserts aux agrumes, Chocolat au lait.

dégustation cigare

Accords Spiritueux / Cigares

Le Glen Moray Our Classic s'accorde parfaitement avec un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2, dont la douceur et les notes crémeuses, boisées et légèrement épicées accompagnent harmonieusement les arômes de caramel, de vanille, d'agrumes et de fruits du whisky.

Histoire de la Maison

La distillerie Glen Moray est située à Elgin, dans la région du Speyside en Écosse. Son histoire débute en 1897, lorsque l'ancienne brasserie Elgin West Brewery est transformée en distillerie. Le premier spiritueux sort des alambics le 13 septembre 1897.

Dès ses premières années, Glen Moray développe une véritable expertise dans l'utilisation des fûts. Les premiers whiskies produits par la distillerie étaient déjà élevés dans une variété de contenants particulièrement large pour l'époque, notamment des fûts de Marsala et de sherry. Cette curiosité autour de la maturation est devenue au fil du temps une véritable signature de la maison.

La distillerie s'est progressivement imposée comme un producteur représentatif du style Speyside, privilégiant des whiskies généralement doux, fruités et élégants.
En 2014, Glen Moray lance sa Classic Collection, conçue comme une invitation à découvrir les différents profils aromatiques de la maison. Le Our Classic en constitue l'une des expressions essentielles et cherche à présenter le style traditionnel de Glen Moray sous une forme particulièrement accessible.

La maison poursuit parallèlement ses recherches autour des différents types de fûts. Le Glen Moray Our Classic est ainsi maturé entièrement en chêne américain, permettant au caractère léger et fruité du spiritueux de s'exprimer tout en développant des notes de vanille, de caramel et de bois.
Aujourd'hui, le Our Classic représente donc une véritable porte d'entrée dans l'univers Glen Moray, avec un style consensuel, doux et facile à déguster.

Silhouette d'un dégustateur au verre tulipe de spiritueux ambré devant les fûts

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Lancé avec la Classic Collection en 2014, Our Classic est pensé comme une porte d’entrée chez Glen Moray : un single malt entièrement vieilli en chêne américain, sur les agrumes, le caramel au beurre et le biscuit sablé. Il se boit sans façon, à température de la pièce, avec un saumon fumé ou une tarte aux pommes.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Robe. Or pâle, lumineuse et brillante. Nez. Agrumes, caramel au beurre, biscuits sablés, malt doux et légère vanille. Bouche. Douce et souple, avec une sucrosité maltée de caramel, du cassis et une fraîcheur de citronnelle. Finale. Chaleureuse et agréable, sur les agrumes caramélisés et de délicates notes épicées.
À quelle température servir Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Servez-le à 18 à 20 °C, à température de la pièce. C'est à cette température que Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Quelques minutes dans le verre avant la première gorgée
Avec quoi déguster Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Saumon fumé, Volaille rôtie, Poulet grillé, Charcuteries fines, Fromages doux, Comté jeune, Gouda, Tarte aux pommes, Crumble aux fruits, Sablés et biscuits, Desserts au caramel, Desserts aux agrumes, Chocolat au lait.
Combien de temps peut-on garder Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Ne vieillit plus en bouteille : se conserve des années debout, à l’abri de la lumière. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température.
De quoi est composé Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Single Malt. Appellation : Speyside. Élevage. Fûts de chêne américain, notamment issus de la maturation du bourbon.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Bouteille de 70 cl, titrant 40 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl après ouverture ?
Aucune urgence : conservez Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl debout, bouchon bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une bouteille entamée se garde plusieurs années — les arômes évoluent lentement à mesure qu'elle se vide.
Comment recevoir Whisky Glen Moray Our Classic 70 cl ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans notre cave de Sainte-Foy-la-Grande. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.

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